صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة31
مجلة

راتاتوي مع الفيتا والزيتون الأخضر واللوز

راتاتوي مع الفيتا والزيتون الأخضر واللوز
قد يكون راتاتوي مع الفيتا والزيتون الأخضر واللوز هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 468 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 4.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم وزيت الزيتون والريحان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 68%. وصفات مماثلة تشمل دجاج باللوز والزيتون الأخضر, البلطي مع اللوز المحمص والزيتون الأخضر، و سلطة جرجير باللوز والزيتون الأخضر واليوسفي.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضعي اللوز في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. نحمص المكسرات برفق ، مع الحرص على عدم تركها تحترق ، لمدة 3 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ، 1 فص ثوم مفروم ، وملح وفلفل حسب الرغبة. يطهى لمدة 3 دقائق أخرى وينقل إلى طبق ليبرد. سحق اللوز تقريبا وضعها في وعاء مع جبنة الفيتا والزيتون و 1/3 من أوراق الريحان.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
( 23)( 23)
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
تخلط جيدا لدمج جميع المكونات.
5
ضعي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ورقائق الفلفل الحار المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة في المقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف البصل والثوم المتبقي و 1/3 من أوراق الريحان ويطهى حتى يبدأ البصل في النعومة ، حوالي 5 دقائق. يوضع الباذنجان ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق ، مع إضافة المزيد من زيت الزيتون إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
يضاف الكوسا والطماطم الطازجة والكبر ؛ يتبل بالملح والفلفل. استمر في الطهي حتى تصبح هذه الخضار طرية ولكنها لا تزال كاملة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
8
أضف الطماطم المعلبة والخل وأوراق الريحان المتبقية. استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى ؛ يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
9
للتقديم ، ضعي الراتاتوي في وعاء أو طبق وضعي فوقها مزيج الفيتا والزيتون واللوز.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملة مقشرة ، مجففة ومكسرة يدوياطماطم كاملة مقشرة ، مجففة ومكسرة يدويا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة فيتا ، مفتتةجبنة فيتا ، مفتتة1بانشريحان طازج ، يترك ممزقة باليدريحان طازج ، يترك ممزقة باليد3القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون أخضر منزوع النوىزيتون أخضر منزوع النوى51 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةباذنجان ياباني مفرومباذنجان ياباني مفروم6(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج3الطماطم ، المصنفة والمفرومةالطماطم ، المصنفة والمفرومة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلوز كامللوز كامل31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكوسة مفرومةكوسة مفرومة

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. شاتو فيريت لامبرت بوردو سوبيريور مع 4.3 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
شاتو فيريت لامبرت بوردو سوبيريور
شاتو فيريت لامبرت بوردو سوبيريور
اللون هو روبي داكن جذاب ، مما يعكس عملية اختيار العنب بعناية. الأنف ونكهة من الفواكه الداكنة ، البرقوق والأرز الملاحظات متوازنة بشكل جيد مع الحموضة وهيكل التانين على الحنك. نبيذ أنيق مع كل من القوة والجودة. الانتهاء الجاف والمنعش يكمل النبيذ.