صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة1
مجلة

رائع الفرنسية أرغفة

رائع الفرنسية أرغفة
قد تكون الأرغفة الفرنسية رائع مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 74 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 48 وتكلف 6 سنتات لكل وجبة. هذه الوصفة يحبها 153 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والملح ودقيق الذرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 30%، وهي ليست رهيبة جدا. حاول نخب فرنسي رائع"ستيكس", أرغفة فرنسية، و أرغفة فرنسية صغيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
اتركيه حتى يصبح كريميا ، حوالي 10 دقائق.
3
في وعاء كبير ، اخلطي خليط الخميرة مع 2 كوب ماء و 3 أكواب دقيق وملح وسكر وزيت نباتي ؛ يقلب جيدا حتى يمتزج. يضاف الدقيق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. عندما تسحب العجينة معا ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 8 دقائق. بخفة النفط وعاء كبير ، ووضع العجين في وعاء وتحول إلى معطف مع النفط. يغطى بقطعة قماش مبللة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
تقسيم العجين نصف.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
5
لفة كل شوط في 9 س 12 المستطيل ونشمر هلام نمط لفة, بدءا من حافة طويلة. ختم الحواف ووضع الجانب التماس أسفل على ورقة الخبز الكبيرة التي تم رشها مع دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
6
استخدم سكينا حادا لخفض كل رغيف قطريا 3 مرات.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
7
فرشاة مع بياض البيض للضرب ويرش مع بذور السمسم. تغطية والسماح للارتفاع 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
تخبز في فرن محمى لمدة 35 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)