صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

دوران التونة والبيض التونسي

دوران التونة والبيض التونسي
وصفة دوران التونة والبيض التونسي جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الاسكتلندي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.19 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 265 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك مرافقة: أسافين الليمون ، تونان في زيت الزيتون ، زيت الزيتون بالإضافة إلى إضافية ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا مذهلة جدا ملعقة النتيجة من 37%. حاول دوران التونة والبيض التونسي, دوران تشيز برجر الخاص بك، و الجبن والصلصة دوران لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الهريس معا التونة والبصل الأخضر والبقدونس ونبات الكبر وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء حتى يتم تقسيم التونة صعودا ويتم الجمع بين الخليط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
يقلب بياض البيض والماء معا في كوب بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 200 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
سخني الزيت النباتي 1/2 بوصة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة حتى يسجل 350 دولارا فهرنهايت على مقياس الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
أثناء تسخين الزيت النباتي ، رتب 2 أغلفة سبرينغ رول على سطح العمل ومراكز الفرشاة برفق بزيت الزيتون (لا تقم بحواف الزيت). ترك حدود 1 بوصة في كل مكان ، ووضع 2 ملاعق طعام من خليط التونة بالقرب من الزاوية اليمنى السفلى من 1 المجمع وشكل الخليط في حلقة (حوالي 1/2 بوصة عالية و 3 بوصات في القطر) لاحتواء البيض.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
كرر الإجراء مع المجمع الأخرى.
7
فرشاة حواف كل من مغلفة مع خليط البيض الأبيض (استخدام فرش منفصلة للنفط والبيض الأبيض) ، ثم كسر بيضة داخل كل "حلقة" والبيض الموسم طفيفة مع الملح والفلفل. أضعاف أعلى الزاوية اليسرى من كل المجمع على البيض لتشكيل مثلث والحواف الصحافة معا لختم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
8
على الفور رفع 1 بريك بلطف من طرف المثلث وانخفاض في النفط ، والحفاظ على الجانب الطويل من المثلث في وسط المقلاة. كرر مع بريك الثاني وقلي بريكس, اللف النفط على مغلفة المكشوفة مع ملعقة معدنية, حتى السفلية هي ذهبية, حول 1 دقيقة. اقلب كل بريك جانبا بمساعدة 2 ملاعق معدنية, يبقى الجانب الطويل من كل مثلث في المركز, ثم استمر في القلي, اللف المجمع المكشوف بالزيت, حتى يصبح الغلاف ذهبيا ويتم طهي البيض ولكن صفار البيض لا يزال سائلا, حول 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه لفترة وجيزة ، ثم ضعه على صينية خبز واحفظه دافئا في الفرن أثناء عمل البرك المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
اصنع المزيد من البرك بنفس الطريقة (باستخدام صينية خبز ثانية للحفاظ على دفء الدفعات الأخيرة). عودة النفط إلى 350 F فهرنهايت بين دفعات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
11
خدمة بريكس الدافئة.
1
* لقياس درجة حرارة كمية ضحلة من الزيت باستخدام مقياس حرارة معدني عميق الدهون ، ضع لمبة مقياس الحرارة في المقلاة وقم بتدوير مقياس الحرارة لأسفل ، مع وضع الطرف الآخر (وليس المقبض البلاستيكي) على حافة المقلاة. تحقق من درجة الحرارة بشكل متكرر.* يمكن صنع خليط التونة قبل 4 ساعات ويتم تبريده وتغطيته.·يجب قلي كل بريك بعد فترة وجيزة من تكسير البيض على الغلاف حتى لا يصبح الغلاف رطبا جدا بحيث لا يمكن رفعه.* قد ترغب في طهي صفار البيض بالكامل إذا كانت السالمونيلا مشكلة في منطقتك.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

تونان في القائمة? جرب الاقتران مع نبيذ ميرلوت وبينوت نوير وروز. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. مقاطعة بيجو ميرلوت مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه