دسم الدجاج الكبد موس
دسم الدجاج والكبد موس قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 8 والتكاليف Serving 1.33 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 421 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من الزبدة والكراث والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق, موس كبد الدجاج، و موس كبد الدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، طهي بذور الخردل على نار عالية معتدلة حتى المحمص ، حوالي 1 دقيقة.
سخني 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة.
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج.
يضاف الكبد ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى يصبح لونه ورديا بالكاد ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الكونياك ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
اكشط في محضر الطعام ؛ اتركه يبرد.
أضف 1 1/2 قطعة من الزبدة إلى الكبد واهرسها حتى تصبح ناعمة.
نقل إلى وعاء. تطوى 3 ملاعق صغيرة من بذور الخردل و 3 ملاعق كبيرة من البقدونس و 8 من شرائح التوت وتتبل بـ 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
يوزع الموس في طبق سوفل سعة 6 أكواب ويضاف إليه البقدونس المتبقي وبذور الخردل وتوت الكبر.
في وعاء صغير ، تذوب بلطف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في الميكروويف. إزالة الرغوة من السطح. تسكب الزبدة الصافية بالتساوي فوق الموس ، تاركة وراءها مواد الحليب الصلبة ؛ إمالة لتوزيع الزبدة. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.