صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة39
مجلة

دسم الدجاج الكبد موس

5
4
3
2
1
دسم الدجاج الكبد موس

دسم الدجاج الكبد موس

دسم الدجاج والكبد موس قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 8 والتكاليف Serving 1.33 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 421 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من الزبدة والكراث والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق, موس كبد الدجاج، و موس كبد الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، طهي بذور الخردل على نار عالية معتدلة حتى المحمص ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
نقل إلى طبق.
3
سخني 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
5
يضاف الكبد ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى يصبح لونه ورديا بالكاد ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
6
يضاف الكونياك ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
7
اكشط في محضر الطعام ؛ اتركه يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
أضف 1 1/2 قطعة من الزبدة إلى الكبد واهرسها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
9
نقل إلى وعاء. تطوى 3 ملاعق صغيرة من بذور الخردل و 3 ملاعق كبيرة من البقدونس و 8 من شرائح التوت وتتبل بـ 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
التوت الكبرالتوت الكبر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
يوزع الموس في طبق سوفل سعة 6 أكواب ويضاف إليه البقدونس المتبقي وبذور الخردل وتوت الكبر.
المكونات سوف تحتاج
التوت الكبرالتوت الكبر
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فلفل أربولفلفل أربول
11
في وعاء صغير ، تذوب بلطف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في الميكروويف. إزالة الرغوة من السطح. تسكب الزبدة الصافية بالتساوي فوق الموس ، تاركة وراءها مواد الحليب الصلبة ؛ إمالة لتوزيع الزبدة. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلاني كيانتي أناتا مع 4.6 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
كاستيلاني كيانتي أناتا
كاستيلاني كيانتي أناتا
مشرق روبي أحمر اللون. الأنف مكثف وفاكهي مع عطر بنفسجي وتلميح طفيف من الكرز والكشمش الأحمر. الحنك جاف ومتوازن ، تانيك خفيف يتحول إلى نعومة مخملية.أزواج جيدا مع الباستا اللذيذة لأطباق المعكرونة الحارة. مثالي مع الشواء وشرائح اللحم ولحم العجل المشوي.مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ سيليجيولو
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا