دجاج مقلي سهل
وصفة الدجاج المقلي السهل يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 748 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 50 جرام دهون. ل Serving 1.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الدجاج والزيت النباتي والفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل اللبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة اللبن كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج مقلي سهل, دجاج مقلي سهل التحريك، و ترياكي دجاج سهل (مقلي) لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف الدجاج بالماء البارد واتركه حتى يجف.
يمزج الملح والدقيق والفلفل الأسود والحريف في وعاء كبير ضحل. نعرات الدجاج في خليط الدقيق ، والتخلص من الفائض. توضع جانبا لمدة 15 دقيقة.
صب اللبن في وعاء ضحل ثان. اغمس الدجاج في اللبن ، ثم مرة أخرى في خليط الدقيق.
في فرن هولندي ثقيل القاع (يفضل الحديد الزهر) ، سخني حوالي 4 بوصات من الزيت النباتي على نار متوسطة حتى تسجل درجة الحرارة 360 فهرنهايت على مقياس حرارة القلي العميق. ضع الدجاج بعناية في الزيت باستخدام ملقط. (
أضف القطع ببطء ، حتى لا تنخفض درجة الحرارة ، واعمل على دفعات لتجنب الاكتظاظ.) اقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، مع التقليب مرة واحدة ، من 10 إلى 20 دقيقة ، حسب حجم القطع. تحقق من النضج عن طريق ثقب اللحم ؛ يجب أن تكون العصائر صافية.
صفي الدجاج على مناشف ورقية موضوعة على رف سلكي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن الاحتفاظ بالدجاج المطبوخ دافئا في فرن منخفض.