دجاج مقلي باللبن على الطريقة الجنوبية
قد يكون الدجاج المقلي باللبن على الطريقة الجنوبية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 451 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 901 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. مزيج من الملح والدقيق وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 57%. وصفات مماثلة تشمل اللبن جنوب الدجاج المقلي, مقلاة اللبن المفضلة-الدجاج المقلي من ' إتقان فن الطبخ الجنوبي، و دجاج مقلي على الطريقة الجنوبية.
تعليمات
خفقت معا اللبن والخردل والملح والفلفل ، وحريف في وعاء ، وتصب في كيس من البلاستيك الأغلاق.
نضيف قطع الدجاج ونغطيها بالتتبيلة ونضغط على الهواء الزائد ونغلق الكيس. انقع في الثلاجة لمدة 2 إلى 8 ساعات.
عندما تكون جاهزا لطهي الدجاج ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر ومسحوق الثوم ومسحوق البصل في الكيس البلاستيكي الآخر. يهز لخلط جيدا.
انقل قطعة دجاج متبلة واحدة في كل مرة إلى كيس المكونات الجافة ، ورجها جيدا لضمان التغطية الكاملة. بعد طلاء جميع قطع الدجاج ، كرر العملية عن طريق غمسها في ماء مالح اللبن وتهتز في الطلاء الجاف مرة أخرى.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، مع التأكد من عدم حرق الزيت. عندما يكون الزيت ساخنا ، اقلي الدجاج على دفعات حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وتصبح العصائر صافية ، مع تحويل الدجاج إلى اللون البني بالتساوي.