صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

دجاج مقلي باللبن على الطريقة الجنوبية

دجاج مقلي باللبن على الطريقة الجنوبية
قد يكون الدجاج المقلي باللبن على الطريقة الجنوبية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 451 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 901 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. مزيج من الملح والدقيق وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 57%. وصفات مماثلة تشمل اللبن جنوب الدجاج المقلي, مقلاة اللبن المفضلة-الدجاج المقلي من ' إتقان فن الطبخ الجنوبي، و دجاج مقلي على الطريقة الجنوبية.

تعليمات

1
خفقت معا اللبن والخردل والملح والفلفل ، وحريف في وعاء ، وتصب في كيس من البلاستيك الأغلاق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
اللبناللبن
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الخردلالخردل
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
نضيف قطع الدجاج ونغطيها بالتتبيلة ونضغط على الهواء الزائد ونغلق الكيس. انقع في الثلاجة لمدة 2 إلى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
ماء مالحماء مالح
3
عندما تكون جاهزا لطهي الدجاج ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر ومسحوق الثوم ومسحوق البصل في الكيس البلاستيكي الآخر. يهز لخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
مسحوق الثوممسحوق الثوم
مسحوق البصلمسحوق البصل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
هزةهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
4
انقل قطعة دجاج متبلة واحدة في كل مرة إلى كيس المكونات الجافة ، ورجها جيدا لضمان التغطية الكاملة. بعد طلاء جميع قطع الدجاج ، كرر العملية عن طريق غمسها في ماء مالح اللبن وتهتز في الطلاء الجاف مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
اللبناللبن
ماء مالحماء مالح
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
هزةهزة
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، مع التأكد من عدم حرق الزيت. عندما يكون الزيت ساخنا ، اقلي الدجاج على دفعات حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وتصبح العصائر صافية ، مع تحويل الدجاج إلى اللون البني بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)11 رطل كوسة،1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل ديجونخردل ديجون4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح11 رطل كوسة،خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي1دجاجة كاملة مقطعة إلى قطعدجاجة كاملة مقطعة إلى قطع

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أقبية فورج كلاسيك ريسلينغ مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
فورج سيلارز كلاسيك ريسلينغ
فورج سيلارز كلاسيك ريسلينغ
# 31 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2017 فورج أقبية أهم النبيذ يهدف إلى الكشف عن الطبيعة الحقيقية للخمر واستكشاف تيروير من الشرق سينيكالاكي. يحدث التخمير مع الخمائر الأصلية في الحواجز الفرنسية المحايدة (65٪) والباقي في الفولاذ المقاوم للصدأ. مع هذا المستوى من النضج ، استمرت التخمير في أواخر الربيع من أجل إنهاء جفاف العظام.السفرجل والليمون والشمر والشرائح مع المرزبانية والشوكولاتة البيضاء ، مدعومة بحموضة دقيقة.