صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

دجاج مغربي مع كسكس بالتمر

دجاج مغربي مع كسكس بالتمر
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون الدجاج المغربي مع الكسكس بالتمر وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.22 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1376 سعرة حرارية, 94 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكزبرة المطحونة ، فصوص الثوم ، ملح كوشير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طاجين الدجاج والتمر المغربي, دجاج مغربي مع الكسكس، و دجاج مغربي مع الكسكس.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملاعق كبيرة من النعناع مع الثوم والزنجبيل والفلفل الحلو والكمون والكزبرة والقرفة والحريف و 1 ملعقة كبيرة من ملح الكوشر. ضجة في 1/4 كوب من زيت الزيتون وفرك الخليط في جميع أنحاء الدجاج. تغطية مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ملح كوشيرملح كوشير
الكزبرةالكزبرة
زيت الزيتونزيت الزيتون
القرفةالقرفة
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
بابريكابابريكا
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
الكمونالكمون
النعناعالنعناع
التفافالتفاف
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
2
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف الدجاج, جانب الجلد لأسفل ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يحمر, حول 5 الدقائق. اقلب الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
5
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي الدجاج لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
6
انقلي الدجاج إلى طبق وغطيه ودفئه.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
7
اسكبي عصائر المقلاة في كوب عازل للحرارة واخلطي أكبر قدر ممكن من الدهون بالملعقة. ضعي المقلاة على نار عالية وأضيفي المرق. طبخ ، كشط أي بت عالقة في المقلاة ، حتى تنخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة المرق عموم ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
في قدر متوسطة الحجم ، وجلب 1 كوب من الماء ليغلي مع قليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
10
يضاف الكسكس والتمر ، ويغطى ويترك على النار حتى ينضج الكسكس ويمتص الماء ، حوالي 5 دقائق. ضجة في اللوز والباقي 1/4 كوب من النعناع. تل الكسكس على لوحات وأعلى مع الدجاج. تسكب صلصة المقلاة في كل مكان وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
اللوزاللوز
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
التواريخالتواريخ
صلصةصلصة
المياهالمياه
النعناعالنعناع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللوز المحمص المملحاللوز المحمص المملح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1قرصةرشة فلفل حريفرشة فلفل حريف2كيلوغرامالدجاج ، إيواءالدجاج ، إيواء0(يمكن أن يكون أو المقشود)مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب الكسكسكوب الكسكس1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتمر المفروم منزوع النوىالتمر المفروم منزوع النوى11 رطل كوسة،الزنجبيل الطازج المبشور ناعماالزنجبيل الطازج المبشور ناعما2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنعناع المفرومالنعناع المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز11 رطل كوسة،الفلفل الحلوالفلفل الحلو