دجاج مشوي بالسمن
الدجاج السمن المشوي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتون لها 990 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 77 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. أعجب 90 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على بذور الحلبة والزبدة الهندية المصفاة ومسحوق الكركم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 51 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة فائقة. حاول أرز السمن, سمك مسلوق في السمن، و أرز السمن الهندي لوصفات مماثلة.
تعليمات
للتتبيل: في وعاء كبير ، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والكركم و 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير و 1 ملعقة صغيرة فلفل.
يضاف الدجاج ويغطى جيدا. ختم وعاء مع التشبث الفيلم وبردت 2 ساعة على الأقل وحتى بين عشية وضحاها.
بالنسبة لمعجون التوابل: عندما تصبح جاهزا للطهي ، سخني 2 ملعقة صغيرة من السمن في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة حتى تلمع.
يضاف الثوم والقشعريرة وبذور الكزبرة والحلبة والكمون ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي 5 دقائق.
إزالة التوابل والسماح الخليط لتبرد.
انقله إلى الخلاط أو معالج الطعام الصغير أو الهاون والمدقة وطحنه إلى عجينة ناعمة.
سخني السمن المتبقي في نفس مقلاة الحديد الزهر على نار متوسطة حتى تلمع.
دع التتبيلة الزائدة تتساقط من الدجاج ، ثم انزلق برفق في السمن واقليه حتى يصبح لونه بنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق على كل جانب. جعل المقاصة في منتصف المقلاة بين الدجاج وإضافة معجون التوابل. قلبي تلك المساحة حتى تفوح رائحتها ، حوالي 5 دقائق ، قبل طلاء الدجاج.
أضف 1 كوب ماء. خففي الحرارة واتركيها تطهى حتى ينضج الدجاج تماما ويجف معظم الماء ، حوالي 10 دقائق.
قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز.