صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة8
مجلة

دجاج مسلوق على طراز المطعم

دجاج مسلوق على طراز المطعم
قد يكون الدجاج المسلوق على طراز المطعم وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 138 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 1.18 دولار لكل وجبة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 769 إنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك صدر دجاج ، غلاف بلاستيكي ، قليل من الملح ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل مطعم ستايل تشيكن 65, الدجاج المنغولي ، على غرار مطعم، و سلطة دجاج على طراز المطعم.

تعليمات

1
تقليم الدهون وقطع الدجاج معطف في عصير الليمون والملح والأعشاب: تقليم كل الدهون من صدور الدجاج وشريحة بالطول. في وعاء صغير اخلطي عصير الليمون والملح والأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
نضيف قطع الدجاج ونغطيها بمزيج عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3
دع قطع الدجاج تجلس في عصير الليمون أثناء تسخين الماء في الخطوة التالية.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
4
جلب وعاء من الماء (2 1/2 كوارت من الماء ، 4 كوارت وعاء) على نار هادئة عالية.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
نشمر الدجاج في غلاف بلاستيكي: 
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
افردي ورقة طويلة من غلاف بلاستيكي على الأقل ضعف طول شرائح صدور الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح صدور الدجاجشرائح صدور الدجاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
7
ضعي 1 قطعة دجاج على الغلاف البلاستيكي في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
8
لف الدجاج في الغلاف البلاستيكي بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
9
قم بضغط أكبر قدر ممكن من الهواء من الدجاج كما يمكنك لفه. بمجرد لف الدجاج ، قم بتدويره على لوح التقطيع أو العداد عدة مرات لتشديد الأسطوانة أكثر. اربط الأطراف السائبة للغلاف البلاستيكي معا في عقدة مزدوجة. كرر مع شريط الدجاج الثاني.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
10
اسلق الدجاج في الماء الساخن: بمجرد وصول الماء إلى درجة عالية من الغليان ، أطفئ النار (احتفظ بالوعاء على الموقد) واسقط أسطوانات الدجاج الملفوفة في القدر. غطي القدر واتركي الدجاج ينقع لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
يجب طهي الدجاج بحلول ذلك الوقت. (إذا لم يتم طهي الدجاج لسبب ما ، على سبيل المثال إذا كنت تستخدم دجاجا أكبر من الثدي ، أو إذا كنت تستخدم دجاجا مجمدا لم يذوب تماما قبل بدء الطهي ، فيمكنك دائما إعادة الدجاج إلى سائل الصيد الجائر لبضع دقائق أخرى.)
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
12
للخدمة ، قم بقص الأطراف المربوطة للغلاف البلاستيكي ، وقم بفك الغطاء. لاحظ أنه سيكون هناك بعض العصير داخل الغلاف البلاستيكي مع الدجاج الذي يحتوي على الكثير من النكهة. لذلك قد ترغب في فك قطع الدجاج فوق وعاء أو شيء ما لالتقاط العصير ، والذي يمكنك بعد ذلك سكبه فوق الدجاج إذا أردت. أو قدمي الدجاج مع صلصة من اختيارك.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية