دجاج مسلوق على طراز المطعم
قد يكون الدجاج المسلوق على طراز المطعم وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 138 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 1.18 دولار لكل وجبة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 769 إنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك صدر دجاج ، غلاف بلاستيكي ، قليل من الملح ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل مطعم ستايل تشيكن 65, الدجاج المنغولي ، على غرار مطعم، و سلطة دجاج على طراز المطعم.
تعليمات
تقليم الدهون وقطع الدجاج معطف في عصير الليمون والملح والأعشاب: تقليم كل الدهون من صدور الدجاج وشريحة بالطول. في وعاء صغير اخلطي عصير الليمون والملح والأعشاب.
نضيف قطع الدجاج ونغطيها بمزيج عصير الليمون.
دع قطع الدجاج تجلس في عصير الليمون أثناء تسخين الماء في الخطوة التالية.
جلب وعاء من الماء (2 1/2 كوارت من الماء ، 4 كوارت وعاء) على نار هادئة عالية.
نشمر الدجاج في غلاف بلاستيكي:
افردي ورقة طويلة من غلاف بلاستيكي على الأقل ضعف طول شرائح صدور الدجاج.
ضعي 1 قطعة دجاج على الغلاف البلاستيكي في المنتصف.
لف الدجاج في الغلاف البلاستيكي بإحكام.
قم بضغط أكبر قدر ممكن من الهواء من الدجاج كما يمكنك لفه. بمجرد لف الدجاج ، قم بتدويره على لوح التقطيع أو العداد عدة مرات لتشديد الأسطوانة أكثر. اربط الأطراف السائبة للغلاف البلاستيكي معا في عقدة مزدوجة. كرر مع شريط الدجاج الثاني.
اسلق الدجاج في الماء الساخن: بمجرد وصول الماء إلى درجة عالية من الغليان ، أطفئ النار (احتفظ بالوعاء على الموقد) واسقط أسطوانات الدجاج الملفوفة في القدر. غطي القدر واتركي الدجاج ينقع لمدة 15 دقيقة.
يجب طهي الدجاج بحلول ذلك الوقت. (إذا لم يتم طهي الدجاج لسبب ما ، على سبيل المثال إذا كنت تستخدم دجاجا أكبر من الثدي ، أو إذا كنت تستخدم دجاجا مجمدا لم يذوب تماما قبل بدء الطهي ، فيمكنك دائما إعادة الدجاج إلى سائل الصيد الجائر لبضع دقائق أخرى.)
للخدمة ، قم بقص الأطراف المربوطة للغلاف البلاستيكي ، وقم بفك الغطاء. لاحظ أنه سيكون هناك بعض العصير داخل الغلاف البلاستيكي مع الدجاج الذي يحتوي على الكثير من النكهة. لذلك قد ترغب في فك قطع الدجاج فوق وعاء أو شيء ما لالتقاط العصير ، والذي يمكنك بعد ذلك سكبه فوق الدجاج إذا أردت. أو قدمي الدجاج مع صلصة من اختيارك.