صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

دجاج محشي ، لا عظام حوله: براسيولا دي بولو

دجاج محشي ، لا عظام حوله: براسيولا دي بولو
لا يمكن أبدا أن يكون لديك الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذلك إعطاء الدجاج المحشو ، لا عظام حول هذا الموضوع: براسيولا دي بولو المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 561 سعرة حرارية. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك بارميجيانو ريجيانو ، فتات الخبز ، بروسسيوتو ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول دجاج محشي مع الكراث (بولو إمبوتيتو أي بوري), إنفولتيني دي بولو-لفائف الدجاج المحشوة بالجبن ولحم الخنزير، و لفائف الدجاج ولحم الخنزير المقدد المحشوة بالخوخ (إنفويلتوس دي بولو ، توسينيتا واي سيرويلا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
ضعي الدجاج على لوح تقطيع ، مع وضع جانب الجلد لأسفل ، وتبليه بالملح والفلفل. في وعاء الخلط ، اخلطي البروسسيوتو والبقدونس وفتات الخبز وبارميجيانو ريجيانو والبيض والبروفولون وأوراق الريحان وأوراق إكليل الجبل معا حتى تمتزج قليلا.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
بروسسيوتوبروسسيوتو
بروفولونبروفولون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
3
ضع الحشوة في طبقة فوق الجزء الداخلي للدجاج في حدود 1 بوصة من أي محيط.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
لف الطائر مثل الشواء المحشو واربطه بإحكام على فترات منتظمة بخيوط الجزار. يتبل الجزء الخارجي بالملح والفلفل ويوضع على رف تحميص في مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
ضعي الدجاج في الفرن واطهيه لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى يصبح هشا وذهبيا من الخارج وتكون درجة الحرارة الداخلية 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
إزالة من الفرن ، والسماح للراحة 10 دقيقة ، نحت في 3/4 بوصة الميداليات سميكة وخدمتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم