صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة57
مجلة

دجاج مارفالاسالا وبابارديل مع مرق الروزماري

دجاج مارفالاسالا وبابارديل مع مرق الروزماري
يستغرق دجاج Marvalasalan وPappardelle مع Rosemary Gravy حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي لشخصين. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1750 سعرة حرارية و93 جرامًا من البروتين و76 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 10.65 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 60% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك صلصة رسيستيرشاير، والثوم، ونبات الكبر، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 77% في الملعقة. جرب بابارديل مع الكوسة والطماطم المحمصة وإكليل الجبل الطازج والدجاج والوافل مونتي كريستوس مع مرق الروزماري والقيقب ومرق البرتقال وإكليل الجبل الرومي للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي وعاء كبير من الماء حتى يغلي للمكرونة. عندما تغلي، أضيفي الماء المملح وأضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب مرقة دجاج، مقلية1 1/2 كوب مرقة دجاج، مقلية
مرق الدجاج، مقلة العين ذلكمرق الدجاج، مقلة العين ذلك
3/4 رطل من معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل فيتوتشيني إذا لم يكن متوفرًا)3/4 رطل من معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل فيتوتشيني إذا لم يكن متوفرًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل الفيتوتشيني إذا لم يكن متوفرا)معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل الفيتوتشيني إذا لم يكن متوفرا)
2
أثناء عمل المعكرونة، تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
(شرائط واسعة، فيتوتشيني بديل إذا لم يكن متوفرا)(شرائط واسعة، فيتوتشيني بديل إذا لم يكن متوفرا)
- جبنة بيكورينو رومانو مبشورة- جبنة بيكورينو رومانو مبشورة
- جبنة بيكورينو رومانو مبشورة- جبنة بيكورينو رومانو مبشورة
3
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر، ودورتين من المقلاة، على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المفروم، بضع أغصان2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المفروم، بضع أغصان
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق إكليل الجبل المفرومة، وزوج من الأغصانأوراق إكليل الجبل المفرومة، وزوج من الأغصان
4
يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُحمر قليلاً على كلا الجانبين. تُرفع إلى طبق وتُغطى بورق الألمنيوم للحفاظ على الحرارة. إلى نفس المقلاة، أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز وفص ثوم واحد. اطهي الثوم لمدة دقيقة أو نحو ذلك، ثم أخرجيه وأضيفي الفطر.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المفروم، بضع أغصان2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المفروم، بضع أغصان
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)
12 حبة شيتاكي، مقشرة ومقطعة إلى شرائح12 حبة شيتاكي، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
شيتاكيس، ساق ومقطعة إلى شرائحشيتاكيس، ساق ومقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
معجون الطماطم، ابحث عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)معجون الطماطم، ابحث عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)
لهذا في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقةلهذا في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة
5
دع الفطر يكتسب اللون البني بالتساوي ويصبح طريًا لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
6
أثناء عمل الفطر، ابدأ في تحضير مرق المعكرونة. في مقلاة عميقة متوسطة الحجم، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يُضاف فص من الثوم المهروس ويُطهى لمدة دقيقتين ثم يُرفع.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
8
اخفقي الدقيق ومعجون الطماطم في الزبدة المملوءة بالثوم. اطهي الدقيق لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أضيفي المرق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
يُضاف إكليل الجبل ويُخفق في معجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير. يُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا، لمدة 5 دقائق. تتبل الصلصة بالملح والفلفل حسب ذوقك.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
إلى الفطر المطبوخ، أضف نبات الكبر والمرسالا واتركه لمدة دقيقة أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
11
أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قطع صغيرة لإنهاء الصلصة ورج المقلاة حتى تندمج. أعيدي الدجاج إلى الصلصة واتركيه دافئًا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
تُصفّى المعكرونة وتُضاف إليها الصلصة وحفنة من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
13
تُقدم المعكرونة بجانب دجاج مارفالاسالا. نثر الجرجير أو السبانخ على كل من الدجاج والمعكرونة للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

المكونات

2حفناتA couple arugula or baby spinach leaves, thinly slicedA couple arugula or baby spinach leaves, thinly sliced4(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو2(شتاء)نبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب4لارجيسthin pieces boneless skinless chicken breast cutletsthin pieces boneless skinless chicken breast cutlets3606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةchicken stock, eyeball itchicken stock, eyeball it4(شتاء)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص كبيرةالثوم ، سحقالثوم ، سحق2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمارسالا النبيذمارسالا النبيذ340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)pappardelle pasta (wide ribbons, substitute fettuccine if unavailable)pappardelle pasta (wide ribbons, substitute fettuccine if unavailable)2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًGrated pecorino Romano cheeseGrated pecorino Romano cheese2قبعات فطر بورتوبيللو ، شرائحقبعات فطر بورتوبيللو ، شرائح2(شتاء)minced rosemary leaves, a couple of sprigsminced rosemary leaves, a couple of sprigs2(شتاء)minced rosemary leaves, a couple of sprigsminced rosemary leaves, a couple of sprigs2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح12shiitakes, stemmed and slicedshiitakes, stemmed and sliced2(شتاء)tomato paste, look for this in a tube (it's easy to store that way)tomato paste, look for this in a tube (it's easy to store that way)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشاير ، مقلة العينصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين