صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

دجاج مارسالا ماسالا مع صلصة الخوخ والبطيخ

دجاج مارسالا ماسالا مع صلصة الخوخ والبطيخ
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الهندية ، لذا جرب دجاج مارسالا ماسالا مع صلصة قشرة الخوخ والبطيخ. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 668 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من الزبدة والفطر شيتاكي ، والخوخ ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل قشرة الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعك الجير الرئيسية كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 67%. حاول قشرة البطيخ الصلصة, مخلل قشرة البطيخ، و مخلل قشرة البطيخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب 2 كوب من مرق الدجاج ، 1 كوب ماء ، 2 ملعقة طعام زبدة وورق الغار ليغلي في وعاء متوسط مع غطاء ضيق المناسب.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الأرز ويحرك ويغطى ويخفف الحرارة ويطهى لمدة 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
3
سخني 2 ملعقة طعام إيفو ، 2 لفة من المقلاة ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف الدجاج, يتبل بالملح والفلفل والبني 6 إلى 7 دقائق ثم يرفع إلى طبق ويضاف ما تبقى من إيفو,اقلب الحرارة قليلا. عندما تموجات النفط ، إضافة البصل الأحمر والثوم والفطر. يطهى الفطر حتى يصبح مظلما وطريا ، من 6 إلى 7 دقائق ، ثم يتبل بالملح والفلفل والكاري وجارام ماسالا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
غارام ماسالاغارام ماسالا
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
5
أضف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة. تحلل المقلاة مع مارسالا ثم يضاف 2 كوب مرق الدجاج ، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة بضع دقائق حتى تتحد النكهات.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في وعاء صغير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يضاف الخوخ إلى المقلاة ويتبل بالزنجبيل والملح والفلفل. كوك الخوخ 3-4 دقائق ، إضافة الخل والسكر والصقيل الفاكهة ثم يقلب في المكسرات ، قشرة البطيخ والكزبرة والبصل الأخضر وإيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
البطيخالبطيخ
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
زغب الأرز بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
قدمي الدجاج على فراش من الأرز مع الصلصة في الأعلى للتزيين. يم أو!
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة مقسمةزبدة مقسمة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرحات صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح رقيقة إلى شرائح 1/8-1/4 بوصةشرحات صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح رقيقة إلى شرائح 1/8-1/4 بوصة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرقة دجاج مقسمةمرقة دجاج مقسمة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق الكاري ، واثنين من النخيلمسحوق الكاري ، واثنين من النخيل1حفنةبقدونس مسطح طازج أو كزبرة مفرومةبقدونس مسطح طازج أو كزبرة مفرومة1أوراق الغار ، طازجة أو مجففةأوراق الغار ، طازجة أو مجففة1بوصةجذر الزنجبيل الطازج ، المبشورجذر الزنجبيل الطازج ، المبشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارغارام ماسالا ، 2/3 النخيلغارام ماسالا ، 2/3 النخيل4القرنفلالثوم ، المبشور أو شرائح رقيقةالثوم ، المبشور أو شرائح رقيقة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةسكر بني فاتح أو داكنسكر بني فاتح أو داكن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخلل بقشرة بطيخ مفرومةمخلل بقشرة بطيخ مفرومة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكسرات المكاديميا المفرومة ، محمصةمكسرات المكاديميا المفرومة ، محمصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمارسالا النبيذ ، مقلة العين ذلكمارسالا النبيذ ، مقلة العين ذلك43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم2الخوخ المفرومالخوخ المفروم3فطر بورتوبيللو ، شرائح رقيقةفطر بورتوبيللو ، شرائح رقيقة1البصل الأحمر ، إيواء بالطول ثم شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، إيواء بالطول ثم شرائح رقيقة6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4البصل الأخضر والبيض والخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر والبيض والخضر ، المفروم ناعما2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها وشرائح رقيقةالفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها وشرائح رقيقة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. مقال تشينين بلان مع 4.2 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
مقال تشينين بلان
مقال تشينين بلان
مقال شينين بلان هو مزيج أبيض متوسط الجسم مصنوع من الأصناف البيضاء في جنوب إفريقيا ، شينين بلان. يعطي تشينين بلان النبيذ سلطة الفاكهة والجوافة والبطيخ والروائح والحموضة المنعشة. بعض سور الاستلقاء على أقل لبضعة أشهر يضيف إلى تعقيد والجسم. لمسة من فيوجنير العطرية تكمل بنية الفاكهة مع بعض تلميحات الأزهار. النبيذ مثالي من تلقاء نفسه كمقبلات على الشرفة في يوم صيفي حار. أزواج تشينين بلان بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة ، وخاصة السوشي والمحار والكاري الآسيوي والأطباق الحلوة والحامضة والسلطات الصيفية.مزيج: 87 ٪ تشينين بلانك ، 13 ٪ فيوجنير