صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة77
مجلة

دجاج قليل الدسم مع بيستو الجرجير

دجاج قليل الدسم مع بيستو الجرجير
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون الدجاج قليل الدسم مع بيستو الجرجير وصفة ممتازة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 466 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والملح ونصفي صدور الدجاج على العظام ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 82%، وهو أمر عظيم. حاول كرات طاقة القرفة قليلة الدسم, الخبز منخفض الكربوهيدرات - دقيق جوز الهند الدهون رئيس العجين، و الجرجير بيستو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير غير متفاعل ، يمزج الكرفس والجزر والبصل والفلفل وورق الغار والزعتر و 8 أكواب من الماء. يغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
أضيفي صدور الدجاج إلى جانب جلد المقلاة لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ضع طبقا فوق الدجاج مباشرة لإبقائه مغمورا. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واسكبها برفق شديد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
إزالة من الحرارة والسماح للراحة لمدة 15 دقيقة.
5
باستخدام الملقط ، انقل الدجاج إلى طبق واتركه يبرد تماما. احتفظ بالمرق لاستخدام آخر. (يمكن طهي الدجاج حتى 1 يوم قبل. لفها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
أخرجه من الثلاجة حوالي 1/2 ساعة قبل التقديم.)
7
اصنع البيستو: في محضر الطعام ، اقطع الجرجير جيدا ، وقم بكشط الوعاء حسب الضرورة. مع تشغيل المحرك ، أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والخل و 1 ملعقة كبيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
نقل إلى وعاء صغير. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والموسم مع الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
اصنعي التبولة: في قدر كبيرة ، اغلي 3 أكواب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
10
يضاف 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويقلب في البرغل. غطيها ، خففي الحرارة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
11
يصفى البرغل ويشطف جيدا بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
12
استنزاف مرة أخرى.
13
في وعاء كبير ، قلبي البرغل مع الطماطم والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
البرغلالبرغل
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
جلد الدجاج بسكين حاد واستخدام عظم الصدر كدليل الخاص بك ، وقطع اللحم. شريحة رقيقة الدجاج على قطري. قم بتهوية شرائح الخيار في نصف دائرة على 4 أطباق كبيرة. ملعقة التبولة في الوسط. مروحة شرائح الدجاج على الجانب الآخر وأعلى مع البيستو الجرجير.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
15
يزين بأغصان الجرجير ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية

المكونات

1tblsp. خل النبيذ الاحمركله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير4الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله4لارجيسأنصاف صدور الدجاج على العظم ، مع الجلدأنصاف صدور الدجاج على العظم ، مع الجلد2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبرغلالبرغل1( باذنجان)الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا1ضلع متوسطضلع كرفس متوسط ، مفروم بشكل خشنضلع كرفس متوسط ، مفروم بشكل خشن1خيار ، شرائح رقيقةخيار ، شرائح رقيقة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1( باذنجان)البصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا4الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم مقطعة إلى مكعبات 1/3 بوصةطماطم مقطعة إلى مكعبات 1/3 بوصة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب معبأة من الجرجير الجذعية بالإضافة إلى الأغصان الكاملة للتزيينأكواب معبأة من الجرجير الجذعية بالإضافة إلى الأغصان الكاملة للتزيين