دجاج فيسوفيو
الدجاج فيسوفيو هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل Serving 4.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 61 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 1017 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك بازلاء وزيت زيتون وبطاطس روسيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج فيسوفيو, دجاج فيسوفيو، و ساندويتش دجاج فيسوفيو لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي الدقيق والفلفل والملح والأعشاب المجففة معا. نعرات الدجاج في خليط الدقيق ، والتخلص من الزائدة.
سخني 1/2 بوصة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن مقاس 10 بوصات (يفضل أن يكون من الحديد الزهر المتبل) حتى يسجل مقياس حرارة عميق الدسم 360 دولارا فهرنهايت ، ثم اقلي الدجاج على دفعات 2 ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 15 إلى 18 دقيقة.
انقلي الدجاج على شكل مقلي بالملقط إلى مناشف ورقية لتصفيته وتتبيله بالملح والفلفل.
قطع البطاطس بالطول إلى أثمان أثناء طهي الدجاج.
أعد الزيت إلى 360 دولارا فهرنهايت واطهي البطاطس على 3 دفعات ، مع التقليب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 7 إلى 10 دقائق.
انقلي البطاطس على شكل ملقط مطبوخ إلى مناشف ورقية لتصريفها ، ثم تبليها بالملح والفلفل. زيت بارد في مقلاة 15 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
اسكب كل الزيت باستثناء 1/4 بوصة من المقلاة ، ثم أضف النبيذ بعناية إلى الجانب السفلي. ضجة في الثوم والعودة الدجاج والبطاطا إلى المقلاة ، بالتناوب عليها والازدحام حسب الضرورة.
اخبزيها ، مكشوفة ، حتى تنضج البطاطس ويصبح الدجاج طريا ومقرمشا إلى حد ما ، حوالي 25 دقيقة.
يقدم الدجاج والبطاطس مع عصائر المقلاة وينتشر مع البازلاء الدافئة والبقدونس.