صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

دجاج سويدي مشوي مع أرز تفاح متبل

دجاج سويدي مشوي مع أرز تفاح متبل
وصفة الدجاج المشوي السويدي مع أرز التفاح المتبل جاهز في حوالي 2 ساعة و 10 دقائق وهو بالتأكيد مذهلة خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الاسكندنافي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 332 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واختر القرفة المطحونة وزيت الزيتون والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي تفاح متبل كرات اللحم السويدية, متبل التفاح لحم الخنزير المشوي، و جعل قدما متبل لحم الخنزير والتفاح المشوي.

تعليمات

1
سخني الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت ، اسلقي البطاطا الحلوة في الماء المغلي لمدة دقيقتين ، ثم صفيها واشطفها بالماء البارد وصفيها again.In وعاء متوسط الحجم ، والجمع بين البطاطا الحلوة والبصل والتفاح والكراث والثوم والزعتر والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
الجمع بين 2 ملاعق كبيرة من الماء وزيت الزيتون وإضافة إلى خليط الخضار ، القذف إلى معطف.باستخدام الهاون والمدقة (أو مع الجزء الخلفي من مقلاة ثقيلة على لوح التقطيع) ، اسحق القرفة والهيل واليانسون النجمي والقرنفل والفلفل الأسود والأبيض برفق (يمكنك استخدام كل الأسود إذا كان هذا هو ما لديك) مع ملعقة صغيرة من ملح الكوشر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأبيضالفلفل الأبيض
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
أضف نصف خليط التوابل إلى الخضار واحتفظ بالباقي.اشطف الدجاج من الداخل والخارج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
إزالة جميع الدهون الزائدة.قم بحشو تجويف الطائر برفق بحوالي نصف خليط الخضار واربط أرجل الطائر مع خيط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
5
ضع الدجاج على رف في مقلاة تحميص وافركه في كل مكان بمزيج التوابل المحفوظ.نثر خليط الخضار المتبقي حول الدجاج.مشوي لمدة ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
انزع الخضار السائبة في المقلاة واتركها جانبا في وعاء.استمر في التحميص لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى يصل مقياس حرارة اللحم ، الذي يتم إدخاله في الفخذ ، إلى 160 فهرنهايت.خلال هذا الوقت ، إذا أصبحت المقلاة جافة جدا ، أضف الماء بضع ملاعق كبيرة في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
نقل الدجاج إلى لوحة ، وإزالة حشو وإضافته إلى الخضروات الأخرى ، وتغطية الدجاج فضفاضة مع احباط.حافظ على الخضار دافئة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
ضع مقلاة التحميص على نار على سطح الموقد وأضف الماء والمرق أو النبيذ الأبيض.يغلى السائل مع التحريك والكشط لتحلل المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
9
صب السائل في كوب قياس ، وإزالة الشحوم بأفضل ما يمكنك.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
10
اسكب حوالي 1/2 كوب من السائل في قارب صلصة واحفظه دافئا.
11
أضف ، إذا لزم الأمر ، الماء إلى سائل إزالة التزجيج المتبقي بحيث يكون لديك كوب واحد.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
12
يمزج الأرز مع كوب واحد من الماء وكوب واحد من السائل المنحل والملح في قدر متوسطة الحجم.جلب ليغلي على ارتفاع heat.As بمجرد أن يغلي الأرز ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطي الأرز واطهيه حتى ينضج ، حوالي 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
13
يرفع عن النار ويطوى الأرز مع 1 و 1/2 ملاعق كبيرة من الزبادي والخضروات المحجوزة.يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
14
يمزج الزبادي المتبقي مع عصائر المقلاة في قارب الصلصة.نحت الدجاج ويقدم مع الأرز ، ويمر بقوارب الصلصة لأولئك الذين يحتاجون إلى القليل من السائل الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

المكونات

2الفلفل الأسودالفلفل الأسود2قرون الهيل أو 1 teaspoon 4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحونقرون الهيل أو 1 teaspoon 4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون1الدجاج ، حوالي 3 1/2 جنيه ، ويفضل أن يكون مجانا المدىالدجاج ، حوالي 3 1/2 جنيه ، ويفضل أن يكون مجانا المدى1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو 1 cup 2 كوب نبيذ أبيض جافمرق الدجاج أو 1 cup 2 كوب نبيذ أبيض جاف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنعناع طازج مفروم ناعمانعناع طازج مفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2تفاح جراني سميث ، مقشر ، محفور ومقطع إلى مكعبات 1/2 بوصةتفاح جراني سميث ، مقشر ، محفور ومقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالبصل ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزبادي العاديالزبادي العادي2الكراث المفروم خشناالكراث المفروم خشنا2سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم1( باذنجان)البطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #42371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #423 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #44الفلفل الأبيضالفلفل الأبيض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيض طويل الحبة ، الخامالأرز الأبيض طويل الحبة ، الخام