دجاج الرمان الغريب
دجاج الرمان الغريب هو طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وعصر الحجر القديم وبدائي . تكفي هذه الوصفة 6 حصص تحتوي كل منها على 352 سعرة حرارية و 28 غرامًا من البروتين و 20 غرامًا من الدهون . مقابل 2.24 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد صنع 33 شخصًا هذه الوصفة وسيصنعونها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والثوم والكزبرة المطحونة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 12 ساعة و55 دقيقة . تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. مع درجة ملعقة 63% ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: فطائر الرمان والنوتيلا ، والسلطة الخضراء مع صلصة الخل بالرمان وجبن الماعز ، ورقائق التفاح والرمان .
تعليمات
اخلطي الكمون والكزبرة وأعشاب بروفانس والفلفل الأسود والقرفة والفلفل الحار معًا في وعاء صغير.
ضعي الدجاج والثوم في وعاء، ثم رشي حوالي 2/3 من خليط التوابل على الدجاج وقلبيه لتغطيته.
انقلي الدجاج إلى كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق.
صبّ عصير الرمان. أغلقه بإحكام، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ١٢ ساعة على الأقل.
أخرج الدجاج من الكيس، واحتفظ بالتتبيلة.
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
جفف الدجاج بمنشفة ورقية. تبّله بخليط التوابل المتبقي والملح. ادهنه بزيت الزيتون، ثم رتّب الدجاج في طبق خبز كبير في طبقة واحدة.
اخبزي أفخاذ الدجاج حتى يختفي اللون الوردي من العظم وتسيل العصارة صافية، لمدة تتراوح بين 45 و50 دقيقة. يجب أن تشير درجة الحرارة الفورية الموضوعة قرب العظم إلى 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).
أثناء خبز الدجاج، اغلي التتبيلة في قدر على نار عالية. خفّض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واستمر في الطهي على نار هادئة حتى تقلّ الكمية بمقدار 2/.
صبها على الدجاج قبل التقديم.