دجاج الجنرال تساو الثاني
الجنرال تساو الدجاج الثاني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 1.6 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 333 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. مزيج من أفخاذ الدجاج والبصل الأخضر والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 51%. وصفات مماثلة تشمل دجاج الجنرال تساو الثاني, دجاج الجنرال تساو الثاني، و تساو مي فان (نودلز الأرز المقلي التايواني).
تعليمات
سخني 4 أكواب من الزيت النباتي في مقلاة عميقة أو قدر كبير إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اخفقي البيضة في وعاء الخلط.
إضافة مكعبات الدجاج; يرش بالملح, 1 ملعقة صغيرة من السكر, والفلفل الأبيض; تخلط جيدا.
اخلطي 1 كوب من نشا الذرة قليلا في كل مرة حتى تغطى مكعبات الدجاج جيدا.
على دفعات ، أسقط مكعبات الدجاج بعناية في الزيت الساخن واحدة تلو الأخرى ، واطهيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي وتبدأ في الطفو ، حوالي 3 دقائق.
إزالة الدجاج والسماح لتبرد كما كنت تقلى الدفعة التالية. بمجرد قلي الدجاج كله ، قم بإعادة قلي الدجاج ، بدءا من الدفعة التي تم طهيها أولا. طهي حتى يتحول الدجاج البني الذهبي العميق ، حوالي 2 دقيقة أكثر.
صفيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار عالية. يضاف البصل الأخضر والثوم والفلفل الكامل وقشر البرتقال. يطهى ويحرك لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتحول الثوم إلى اللون الذهبي ويضيء الفلفل الحار.
يضاف 1/2 كوب سكر والزنجبيل ومرق الدجاج والخل وصلصة الصويا وزيت السمسم وزيت الفول السوداني ؛ يغلى المزيج ويطهى لمدة 3 دقائق.
ذوبي 2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة في الماء وقلبي مع الصلصة المغلية. العودة إلى الغليان ويطهى حتى يثخن الصلصة ولم يعد غائما من نشا الذرة ، حوالي 1 دقيقة. قلب الدجاج في الصلصة المغلية. خففي الحرارة واطهيها لبضع دقائق حتى يمتص الدجاج بعض الصلصة.