صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة49
مجلة

دجاج أسود مع بطاطس مهروسة

دجاج أسود مع بطاطس مهروسة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج الأسود مع البطاطس المحطمة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 2.43 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 565 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. جعلت 269 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من بطاطس يوكون الذهبية والحليب والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع دجاج مشوي مع بطاطس كيمتشي مهروسة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدجاج في وعاء به 4 أكواب ماء و 3 ملاعق كبيرة ملح. ملح حفيف ليذوب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
2
السماح للمحلول ملحي الدجاج في الثلاجة 2-3 ساعات. في وعاء متوسط ، اخلطي الفلفل الحلو ، الزعتر ، الزعتر ، مسحوق البصل ، مسحوق الثوم ، مسحوق حريف ، فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، ونصف ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
اشطف الدجاج ثم جففه بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4
ضع الدجاج بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي. الجنيه بلطف مع مدقة اللحوم لمعادلة سمك الدجاج (حوالي 1/2 بوصة سميكة). يحفظ في الثلاجة أثناء تحضير البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
5
في قدر كبيرة ، وجلب 3 ليترات الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
أضف البطاطس و 1 ملعقة كبيرة ملح. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
استنزاف البطاطا والعودة إلى وعاء. باستخدام هراسة البطاطس ، اهرسيها بالزبدة حتى تصبح كريمية ولكن لا تزال مكتنزة ، ثم قلبي 3/4 كوب حليب. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. تغطية والدفء أثناء طهي الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
بات الدجاج الجاف مع المناشف الورقية وفرك بسخاء كلا الجانبين مع فرك التوابل.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
9
سخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
يضاف الدجاج ويطهى حتى يصبح الجزء الخارجي مظلما جدا ويسجل مقياس حرارة قراءة فوري يتم إدخاله في الجزء السميك من 150 إلى 155 دولارا فهرنهايت ، حوالي 5 دقائق لكل جانب ، مع إضافة المزيد من الزيت للجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
11
نقل إلى قطع المجلس والسماح للراحة لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
12
تحقق من تناسق البطاطس وأضف المزيد من الحليب لفكها إذا رغبت في ذلك. قطعي الدجاج إلى شرائح وقدميه فوق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن

المكونات

1أوريو محشو مزدوجمسحوق كايينمسحوق كايين1أوريو محشو مزدوجزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1أوريو محشو مزدوجفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارزعتر مطحونزعتر مطحون4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير2قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج4صدور دجاج منزوعة العظم ، حوالي 6 أونصات لكل منهاصدور دجاج منزوعة العظم ، حوالي 6 أونصات لكل منها113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة4قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون4الروبيان والأوردةفلفل ابيضفلفل ابيض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم ، تحسنتالحليب كامل الدسم ، تحسنت907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبطاطس يوكون جولد ، غير مقشرة ، مغسولة ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةبطاطس يوكون جولد ، غير مقشرة ، مغسولة ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة