صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

خنزير أجزاء سوغو

خنزير أجزاء سوغو
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي أجزاء خنزير سوغو المحاولة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.72 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 427 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الطماطم المعلبة ، بارميجيانو ريجيانو لتقديمها ، ملح وفلفل كوشير ، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. جعلت 24 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول أجزاء الجسم, تركيا في أجزاء، و أجزاء البريتزل المسكرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الأجزاء المدخنة لفترة وجيزة ، ثم اتركها حتى تجف وضعها في مقلاة سعة 3 لتر.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
ضعي المقلاة على نار خفيفة واطهيها ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تبدأ الدهون في الظهور ، حوالي 10 دقائق. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية وأضيفي البصل والثوم. يطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح شفافا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أضف الفلفل الحار الأحمر المجفف ، إذا كنت تستخدم.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار الأحمر المجففالفلفل الحار الأحمر المجفف
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
4
أضف الطماطم مع عصيرها ، ثم أضف أجزاء لحم الخنزير الطازج.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
أضف ما يكفي من المرق لتغطية لحم الخنزير بالكاد. جلب ليغلي ، ثم يقلل إلى ينضج العارية. يطهى مع الغطاء قليلا مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج أجزاء لحم الخنزير ، من 2 إلى 3 ساعات. عندما ينضج لحم الخنزير ، ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واطهيها مع التحريك المتكرر حتى تنخفض الصلصة إلى قوام غني وسميك.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
يرفع عن النار ويترك الأجزاء لتبرد في الصلصة حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
7
انقل الأجزاء إلى لوح التقطيع واختر من خلالها لإزالة أي عظام أو أجزاء دهنية جدا. يقطع اللحم والغضروف تقريبا ويعيده إلى القدر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يمكن تقديم سوجو على الفور أو للحصول على أفضل نكهة ، وتخزينها لمدة تصل إلى خمسة أيام في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
قدمي السكر الساخن مع البيكورينو المبشور أو البارميزان فوق معكرونة سميكة وقوية مثل بيني ريجيت أو تالياتيلي أو بابارديل.
المكونات سوف تحتاج
بينيبيني
بابارديلبابارديل
تالياتيليتالياتيلي
بيكورينوبيكورينو
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري