خروف ميرلوت المشوي

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب خروف ميرلوت المشوي. حصة واحدة تحتوي على 220 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 2.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك النبيذ والميرلوت والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول ساق لحم الضأن مطهو ببطء في صلصة البرتقال ميرلوت (عيد الفصح), الفطر المشوي مع تخفيض ميرلوت، و فرم لحم الخنزير المشوي بيركشاير مع صلصة ميرلوت لوصفات مماثلة.

تعليمات

في طبق خبز 9 في 13 بوصة ، اخلطي صلصة الصويا والميرلوت والنبيذ الأبيض والثوم والأوريجانو المفروم وإكليل الجبل المفروم والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

صدور الدراج إذا )

1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن

ميرلوت

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

المعدات التي سوف تستخدمها

مزيج السكر البني سبليندا®

يضاف لحم الضأن ويتحول إلى معطف مع ماء مالح. تغطية والبرد على الأقل 6 ساعات أو ما يصل إلى 1 يوم ، وتحول اللحوم عدة مرات.

المكونات سوف تحتاج

1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة

بازلاء مقشرة، اختياري

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

ارفع لحم الضأن من التتبيلة (ماء مالح احتياطي) وضعه على شواية شواء فوق سرير صلب من الفحم المتوسط أو الحرارة المتوسطة على شواية غاز (يمكنك حمل يدك على مستوى الشواية من 4 إلى 5 ثوان فقط). أغلق الغطاء على شواية الغاز. يطهى ، مع التقليب حسب الحاجة إلى تحمير اللحم بالتساوي ، حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الساق إلى 135 إلى 140 للندرة (الأجزاء الرقيقة ستكون جيدة) ، من 30 إلى 45 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة

بازلاء مقشرة، اختياري

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة