خروف الربيع المشوي مع الورد wine النبيذ والبرتقال

أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا ، حتى تعطي مشوي الربيع الضأن مع روز ros النبيذ والبرتقال المحاولة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.23 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 250 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 23 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير البرتقال ومرق الخضار ونبيذ الورد وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الربيع. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: وعاء لحم الضأن المشوي مع البرتقال والزيتون, كتف خروف مطهو ببطء مع خضروات الربيع والأعشاب الخضراء والنبيذ الأبيض، و لحم الضأن المشوي مع فتات عشب الربيع.

تعليمات

سخن الفرن على مروحة 180 درجة مئوية/200 درجة مئوية / غاز تقليدي

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

باستخدام سكين صغير ، قم بإزالة أي دهون زائدة من لحم الضأن وضع الدهون في صينية التحميص. ثم متقاطع أعلى وجوانب الخروف مع السكين ، مما يجعل الشقوق الضحلة.

المكونات سوف تحتاج

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

المعدات التي سوف تستخدمها

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

اخلطي نصف زيت الزيتون مع إكليل الجبل والملح والفلفل واتركيه جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)

رقاب الدجاج

ضعي صينية التحميص على نار متوسطة ودفئي دهن الضأن مع زيت الزيتون المتبقي لبضع ثوان.

المكونات سوف تحتاج

1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

أضيفي لحم الضأن وافركي زيت إكليل الجبل على الوجه وفي القطع المائلة. استمر في قلب الخروف في الزيت الساخن حتى يبدأ في التلون في كل مكان.

المكونات سوف تحتاج

رقاب الدجاج

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص

ضعي الخضار وأغصان الأعشاب في القصدير ، ورشي لحم الضأن بقليل من الملح وشوي في الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تبدأ الدهون الخارجية في التحول إلى اللون البني.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

(أنبوب كبير)

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

أخرج القصدير من الفرن وخفض درجة الحرارة إلى مروحة 140 درجة مئوية/ 160 درجة مئوية/غاز تقليدي

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

اكشط الخضار بعيدا عن قاع القصدير واقلب لحم الضأن. شرج مع القليل من الدهون ، ثم الاستمرار في الشواء لمدة 45-50 دقيقة. اختبر عن طريق إدخال سيخ معدني في الجزء السميك من الساق: بالنسبة للحوم المتوسطة النادرة ، يجب أن يشعر الطرف بالدفء عند اللمس ويجب أن تكون العصائر التي ينفد منها اللحم وردية إلى حد ما.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

أسياخ معدنية

انزع لحم الضأن إلى طبق التقديم الدافئ وقم بتغطيته بخيمة فضفاضة من ورق القصدير. سيمنع ذلك تسرب الحرارة وسيسمح للحمل بالاسترخاء أثناء صنع المرق.

المكونات سوف تحتاج

6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)

المعدات التي سوف تستخدمها

4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

اسلق قشر البرتقال في الماء المغلي لمدة 1 دقيقة حتى يصبح طريا ، ثم صفيه واتركه جانبا.

المكونات سوف تحتاج

قشر البرتقال

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

إزالة الخضروات من القصدير تحميص (احتياطي أي أن تخلخل مظلمة جدا للدس جولة مشوي), ثم وضع القصدير على نار متوسطة والخالي من الدسم بعيدا ولكن كل 1 ملعقة كبيرة من الدهون.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

يرش الدقيق ويقلب باستمرار.

المكونات سوف تحتاج

مطبخ لوران الاحترافي®

يضاف النبيذ وعصير البرتقال والقشر والمرق ويغلى بسرعة لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف المرق ويلون ويقل بمقدار النصف تقريبا. تذوق وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر. أخيرا ، أضيفي جيلي الكشمش الأحمر واتركيها على نار هادئة حتى تذوب ، ثم صفيها.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن