صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة77
مجلة

خرقة من لحم العجل

خرقة من لحم العجل
قد يكون راجوت من لحم العجل وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 2 والتكاليف Serving 6.03 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 55 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 599 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك أوراق الغار والكراث والفطر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة هي خرقة من لحم العجل, لحم العجل، و لحم العجل الخرشوف الخرشوف.

تعليمات

1
قطع لحم العجل إلى مكعبات 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
2
يمزج الدقيق والفلفل في طبق ضحل ؛ نعرات لحم العجل في خليط الدقيق. قم بتغطية مقلاة متوسطة غير لاصقة برذاذ الطهي ؛ أضف 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
ضعها على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة.
4
يضاف لحم العجل ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
5
استنزاف واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. امسح المرق من المقلاة بمنشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف مرق اللحم البقري والخمر إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
الفيرموثالفيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
أضف لحم العجل والكراث والمكونات 4 التالية. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 1 ساعة.قم بتغطية مقلاة صغيرة غير لاصقة برذاذ الطهي ؛ أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
ضعها على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة.
9
يضاف الفطر ويقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يضاف البقدونس والزيتون والملح ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
يضاف خليط الفطر إلى لحم العجل ؛ يطهى ، مغطى ، 15 دقيقة أو حتى ينضج لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
12
إزالة وتجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر