صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

خرقة دجاج مطهو ببطء with مع ليمو عماني

خرقة دجاج مطهو ببطء with مع ليمو عماني
ل Serving 1.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 215 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك مرق الدجاج والجزر والتوت العرعر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول راجو لحم البقر مطهو ببطء, مطهو ببطء قصيرة الضلع راجو، و لحم الضأن مطهو ببطء مع الهامبرجر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 300 دولار فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
قطع الدجاج إلى 8 قطع (للحصول على تعليمات مفصلة ، انظر هنا) وإزالة الجلد. بات لهم جافة جدا وفرك كلا الجانبين مع الملح كوشير.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون في فرن هولندي كبير على نار عالية حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
4
إضافة 1/3 من قطع الدجاج الدجاج والبني جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
نقل إلى لوحة كبيرة. كرر على دفعتين أخريين مع الدجاج المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
إضافة المتبقية 1/4 كوب من زيت الزيتون إلى وعاء والحرارة حتى الوميض.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
يضاف البصل والجزر مع قليل من الملح. كما أنها تطلق السائل, كشط حتى بت احمر على الجزء السفلي من وعاء. خفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى حتى تليين والبدء في اللون. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وأضيفي معجون الطماطم. يقلب بشكل متكرر حتى يتعمق لونه ورائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
يضاف النبيذ والمرق والليمون المجفف والفلفل الحلو وإكليل الجبل والبهارات والعرعر ويحرك المزيج. عودة الدجاج ونستله القطع في المرق. يغطى بغطاء محكم وينقل إلى الفرن. دمس ثلاث ساعات (ساعة واحدة للساقين والفخذين العاديين) ، أو حتى يتقشر اللحم بسهولة بعيدا عن العظام. أثناء الطهي ، تحقق من القدر بين الحين والآخر لمعرفة ما إذا كان المرق يغلي. إذا كان الأمر كذلك ، خفض درجة الحرارة بمقدار 25 درجة. عند الانتهاء ، انقل القدر مرة أخرى إلى الموقد.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
الماء للسماحالماء للسماح
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
أخرج قطع الدجاج من القدر واسحب اللحم من العظام. ترك في قطع أو أجاد لذوقك. أعد اللحم المسحوب إلى القدر واتركه يطهى في الحرارة المتبقية لمدة 10 دقائق. يملح حسب الرغبة ويقدم في أوعية واسعة مع خبز مقرمش أو فوق نودلز.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة