خرقة الدجاج والزيتون مع بطاطس ديجون

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج والزيتون مع بطاطس ديجون. حصة واحدة تحتوي على 575 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل المطحون والكراث والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات البطاطا الحلوة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول ديجون لحم الخنزير, دجاج ديجون مطهو ببطء والبطاطس، و دجاج ديجون مطهو ببطء مع البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

في مقلاة كبيرة أو مقلاة عميقة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح هشا.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

إزالة لحم الخنزير المقدد واستنزاف على منشفة ورقية ، جانبا.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

استنزاف معظم الدهون من عموم ترك 1 ملعقة كبيرة ، احتياطي الدهون الزائدة.

المعدات التي سوف تستخدمها

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

يضاف الدجاج إلى المقلاة ويحمر من جميع الجوانب ، ولا تزدحم المقلاة ، وانقل القطع ذات اللون البني إلى وعاء.استخدم المزيد من الدهون المحجوزة حسب الضرورة لتحمير كل الدجاج. ضع الدجاج جانبا.خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وإضافة الدهون المتبقية و / أو الزبدة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

قوالب الكعك

المعدات التي سوف تستخدمها

شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

يضاف الجزر والكراث والثوم والزعتر (أفضل الزعتر الطازج) والفلفل والملح.

المكونات سوف تحتاج

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

دهن الخنزير الظهر

فتات اللحوم النباتية المجمدة

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)

يقلى لمدة 10 دقائق تقريبا أو أقل إذا كنت تفضل الجزر مقرمشا قليلا.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

يرش الدقيق على خليط الخضار ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.أضيفي النبيذ ومرق الدجاج تدريجيا مع التحريك برفق لكشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.يغلى المزيج مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.أعد الدجاج مع أي عصائر في الوعاء إلى المقلاة ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)

ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)

علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

يضاف الفلفل الأحمر والزيتون والخردل.يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى ينضج الدجاج جيدا وتصبح الصلصة سميكة.تذوق وضبط التوابل حسب الضرورة.تنهار محفوظة لحم الخنزير المقدد في الخليط وتخدم على البطاطا المهروسة ديجون.ملاحظة: تستفيد نكهات هذا اليخني من صنعه قبل يوم واحد والتبريد طوال الليل. أنا لا أضيف لحم الخنزير المقدد حتى قبل التقديم مباشرة ، لذلك ستبقى القطع مقرمشة. يتجمد هذا الطبق جيدا. إعداد وصفة كاملة ، ملعقة البطاطا حول حافة كبيرة 12-16 كوب خزفي ، ملعقة خليط الدجاج في المركز ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي والتفاف طبق كامل في احباط. تجميد تصل إلى 2 أشهر. ذوبان الجليد في الثلاجة لمدة 48 ساعة وخبز 350 درجة لمدة 1 1 / 2ساعات ، حتى الدجاج والبطاطا ساخنة و bubbly.To تحضير البطاطس:.قشر ومقطعة إلى قطع ، وضعت في وعاء كبير ، وتغطي مع الماء يضاف الملح وتقديمهم ليغلي ، ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية ، 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة