صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص2
نقاط الصحة27
مجلة

خرشوف محشو محمص بزيت النعناع من المطبخ الفارسي الجديد

خرشوف محشو محمص بزيت النعناع من المطبخ الفارسي الجديد
خرشوف محشي محمص بزيت النعناع من المطبخ الفارسي الجديد خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 417 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 54 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واختر الزعفران وقشر الليمون والنعناع وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل خرشوف محشي محمص, دجاج الكركم مع السماق والليمون من المطبخ الفارسي الجديد، و الخرشوف المحمص فالسون-الخرشوف المحشو.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
ملء وعاء متوسط ثلاثة أرباع كامل بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
3
قطع الليمون في نصف ، ضغط على عصير في الماء ، ورمي في قشرة.
المكونات سوف تحتاج
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
شريحة قبالة الثلث العلوي من 1 الخرشوف بسكين مسنن ، وقطع الجذعية لجعل قاعدة مسطحة. اسحب الأوراق الصغيرة حول القاع ، وقص أطراف الأوراق المتبقية بالمقص. تمتد فتح مركز الخرشوف مع الإبهام ، ونتف من الأوراق الصفراء الداخلية. سحب خنق الأرجواني ، وكشط من الشعر الليفي مع بالر البطيخ ، ملعقة الجريب فروت ، أو سكين التقشير.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
البطيخالبطيخ
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
البطيخ بالرالبطيخ بالر
مقص المطبخمقص المطبخ
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
ضعه في ماء الليمون لمنع اللون البني ، وكرر ذلك مع الخرشوف المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
6
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي عصير الليمون مع النعناع والزيت والثوم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
7
إضافة قليل من الملح ، وتوضع جانبا لبضع دقائق للسماح للنعناع لتليين.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
8
اخفقي الريكوتا والزعفران وقشر الليمون معا في وعاء صغير ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
9
تخلط في البيض. ملعقة الريكوتا في وسط الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
10
ضع الخرشوف في طبق خبز ذو حواف.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
11
يسكب زيت النعناع فوق الخرشوف ويرشه على الأوراق الخارجية وكذلك الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
12
أضف القليل من الماء إلى طبق الخبز ، وقم بتغطيته بإحكام. يحمص الخرشوف لمدة 1 1/2 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا جدا ويصبح الريكوتا صلبا ويتضاعف حجمه.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
13
قدميها دافئة ، مغطاة بعصير المقلاة. لأكل الخرشوف ، اسحب الأوراق واغمس الجزء السمين في عصير المقلاة. عندما تصل إلى المركز ، تقطع إلى الريكوتا وقلب الخرشوف بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح