صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

خبز مطهو على البخار مع فطر محار تمبورا كينج ومايونيز أغاف ميسو (نباتي)

خبز مطهو على البخار مع فطر محار تمبورا كينج ومايونيز أغاف ميسو (نباتي)
بحاجة الى نباتي هور دوفر? يمكن أن تكون الكعك المطهو على البخار مع فطر محار تمبورا كينج ومايونيز الأغاف ميسو (نباتي) وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 81 جرام دهون، وما مجموعه 992 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 296 المشجعين. مزيج من السكر وصودا النادي المثلج وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل مايونيز ميسو أغاف (نباتي), خبز مطهو على البخار مع دايكون وشيتاكي ، براعم الفاصوليا المخللة ، والمايونيز الحار (نباتي)، و فطر المحار الملك والقريدس على الأرز.

تعليمات

1
يمزج صلصة الصويا والساكي والسكر والميرين و 1 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم ويخفق حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
2
أضف فطر المحار الملك.
المكونات سوف تحتاج
فطر الملك البوقفطر الملك البوق
3
ضع منشفة ورقية نظيفة وخالية من النسالة أو منشفة مطبخ مباشرة على سطح السائل ، واضغط لأسفل حتى يتشبع تماما ويحافظ على غمر الفطر جزئيا. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يقلل للحفاظ على نار هادئة. يطهى حتى يصبح الفطر طريا تماما (يجب أن يفي جهاز اختبار الكيك أو سكين التقشير الذي يتم إدخاله بمقاومة قليلة أثناء مروره) ، حوالي 30 دقيقة ، ويقلب الفطر مرة واحدة في منتصف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
إزالة الفطر من السائل وجافة بعناية مع المناشف الورقية. يعاد السائل المتبقي ليغلي بلطف على نار متوسطة ويطهى حتى ينخفض إلى 1/2 كوب ، حوالي 10 دقائق. توضع جانبا لتبرد. عندما يكون الفطر باردا بما يكفي للتعامل معه ، قم بتقطيع كل منها إلى 12 قرصا بعرض 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو قدر أو مقلاة عميقة إلى 350 F فهرنهايت واضبطي اللهب للحفاظ على درجة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
6
يمزج نشا الذرة والدقيق في وعاء كبير ويقلب مع عيدان تناول الطعام حتى تمتزج تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنفحلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
إضافة الصودا ويقلب بسرعة كبيرة مع عيدان تناول الطعام في حين تهتز وعاء. لا تفرط في الخلط-يجب أن يكون هناك الكثير من الكتل والفقاعات.
المكونات سوف تحتاج
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنفحلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
يضاف شرائح الفطر إلى الوعاء ويتحول إلى طبقة. العمل قطعة واحدة في وقت واحد ، ورفع الفطر ، والسماح الخليط الزائد بالتنقيط قبالة ، ثم انخفاض ببطء في الزيت الساخن. كرر حتى كل الفطر في الزيت. طهي الفطر ، تحريك النفط وتحول الفطر في بعض الأحيان مع العنكبوت شبكة سلكية أو عيدان طويلة حتى لونها بنيا ذهبيا شاحب وهش تماما ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنفحلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وتبليه بالملح على الفور.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
10
ضعي الكعك المطهو على البخار على طبق وغطيه بمنشفة ورقية رطبة. الميكروويف على الطاقة العالية حتى الساخنة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
11
يوزع مايونيز ميسو في كل كعكة على البخار ، ثم يضاف الخس المبشور ، وشريحتان من الفطر المقلي ، ورذاذ من السائل المغلي المخفض ، والبصل الأخضر المقطع ، وأوراق الكزبرة. أغلق السندويشات وقدمها مع مايونيز ميسو إضافي على الجانب للغمس.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
ميسوميسو
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتقطت أوراق الكزبرة الطازجةالتقطت أوراق الكزبرة الطازجة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجليد الباردة نادي الصوداالجليد الباردة نادي الصودا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخس ايسبيرج تمزيقه ناعماخس ايسبيرج تمزيقه ناعما2فطر محار الملك ، طوله حوالي 6 بوصات وعرضه 1 1/2 إلى 2 بوصةفطر محار الملك ، طوله حوالي 6 بوصات وعرضه 1 1/2 إلى 2 بوصة12الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميرين (انظر الملاحظة أعلاه)ميرين (انظر الملاحظة أعلاه)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخضار ، الكانولا ، أو زيت الفول السودانيالخضار ، الكانولا ، أو زيت الفول السوداني2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية4البصل الأخضر ، شرائح رقيقة جدا على التحيز الشديد ، وتخزينها في وعاء من الماء البارد في الثلاجةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة جدا على التحيز الشديد ، وتخزينها في وعاء من الماء البارد في الثلاجة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة12الكعك على البخار على غرار شطيرة الصينية (باو)الكعك على البخار على غرار شطيرة الصينية (باو)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الآسيوية في القائمة? جرب الاقتران مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة محمية دي مورغنزون تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 34 دولار للزجاجة الواحدة.
محمية دي مورغنزون تشينين بلان
محمية دي مورغنزون تشينين بلان
منحلة الذهبي مع الأشكال الخضراء, هذا شاردونيه المعارض العبير من بريوش المحمص مع البرتقال حريف. العمود الفقري من الجير والليمون مع ملاحظات الأزهار من زهر العسل والفرانجيباني تظهر على الحنك. الفانيليا الدافئة والغنية وفارق اللوز الكريمي باقية على النهاية.