خبز مسطح مع الجرجير والهليون والبيض المقلي
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 622 سعرة حرارية. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من زيت الزيتون بالإضافة إلى إضافية, آذان الذرة, نبات الهليون; سيقان, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. حاول خبز مسطح مع الجرجير والهليون والبيض المقلي, سلطة جرجير مع بروسكويتو مقرمش وجبن بارميزان وبيض مقلي، و البيض المقلي والهليون مع البارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع السبانخ في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.
يرش بالماء. الميكروويف حتىيذوب ، حوالي 20 ثانية.
استنزاف ، والضغط علىالسبانخ للافراج عن السائل.
ضع السبانخ ، 1 كوب جرجير ، 1/2 كوب زيت ، والثوم في الخلاط.مزيج حتى أشكال هريس الخشنة.
نقلبيستو إلى وعاء صغير. الموسم حسب الذوق معالملح والفلفل. هل قبل: يمكن إجراء 1يوم قبل. تغطية والبرد.
تحريك 1/4 كوب ماء دافئ والعسل فيوعاء صغير. ضجة في الخميرة.
اسمحوا الوقوف حتىرغوي ، حوالي 10 دقائق.
وضع الدقيق والملح الخام في خلاط موقف مزودة مرفق دوغوك.
إضافة 3/4 كوب ماء دافئوخليط الخميرة.
تخلط على سرعة متوسطةحتى يأتي العجين معا وتسحب بعيدامن جوانب وعاء ، إضافة المزيد من الماءبواسطة ملاعق كبيرة إذا كانت جافة جدا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
فرشاة وعاء كبير مع النفط. تشكيل العجين في الكرة.
ضع في وعاء ؛ بدوره إلى معطف.تغطية مع البلاستيك ؛ مكان في مشروع دافئ خاليةالمنطقة حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
وضع حجر البيتزا أو ورقة الخبز فيالفرن (في حالة استخدام ورقة الخبز انعقدت ، إنفرتشيت ، حافة الجانب أسفل). سخن الفرن إلى500 F ف. يعجن العجين في وعاء. غطيها واتركيها مرة أخرى حتى تضاعف حجمها ، حوالي 45 دقيقة. يقسم العجين إلى 4 أجزاء متساوية.شكل كل جزء في الكرة.
مكان على سطح العمل فلوريدورك ؛ تغطية مع التفاف البلاستيك والسماح للراحة 10 دقيقة.
رش ورقة الخبز بدون شفة معدقيق الذرة. العمل مع 1 الكرة في وقت واحد ، طرح العجين على سطح مطحون إلى 12 * 7 بوصة البيضاوي.
انتشار 2 ملعقة كبيرة البيستو على العجين ، وترك 1/2 بوصة الحدود عادي.
رش 1/4 من البطاطا ، 1/4من الهليون ، 1/4 من الذرة ، و 1/4 من البازلاء أوفيرستو. ملعقة ثلاثة 1 ملعقة كبيرةالريكوتا على الخضار. اخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون في الأسفل وحول الحواف ، من 10 إلى 12 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، فرشاة مقلاة نونستيك معالنفط ؛ الحرارة على نار متوسطة الحرارة. الكراك 2 بيضفي مقلاة ؛ اطبخي حتى يتم ضبط البياضولكن صفار البيض لا يزال سائلا ، حوالي 3 دقائق.
نقل البيتزا إلى سطح العمل.
ضع 2 بيض مقلي فوق البيتزا. مبعثر حلق
البارميزان وجرجير يترك أكثر.
تقطع البيتزا إلى أسافين وتقدم. كرر مع العجين المتبقي ، البيستو ، البطاطا ، الهليون ، الذرة ، البازلاء ، الريكوتا ، والبيض.
جرب قمة الأسقف 2008 بينوت نوير (كاليفورنيا ، 20 دولارا).