صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

خبز محمص الملفوف والفطر

خبز محمص الملفوف والفطر
حصة واحدة تحتوي على 236 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. إذا Serving 1.81 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد يكون الخبز المحمص الملفوف والفطر مذهلة نباتي وصفة لمحاولة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الكراث والملح والفلفل وأوراق الطرخون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول خبز محمص الملفوف والفطر, نخب الخرشوف والفطر، و خبز محمص بالفطر مع روتشيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير عازل للحرارة ، غطي البورسيني المجفف بـ 1 كوب من الماء المغلي واتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
صفي البورسيني واحتفظ بسائل النقع. نقطع البورسيني ناعما.
3
في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف البورسيني والشيتاكي ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الشيتاكي ويصبح لونه بني فاتح ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
5
إضافة الكراث والثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
6
أضف سائل نقع البورسيني ، وتوقف قبل أن تصل إلى الحبيبات في الأسفل. يغلي حتى يتبخر السائل ، حوالي 5 دقائق. اكشط الخليط في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف الملفوف ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك المتكرر حتى يصبح الملفوف طريا جدا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
9
أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء إلى المقلاة إذا بدت جافة. أعد خليط الفطر إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
أضيفي الكريمة والطرخون واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر الكريم تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
11
سخني مقلاة شواء من الحديد الزهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
12
يدهن الخبز بالزيت ويشوى على نار عالية مع التقليب مرة واحدة حتى يحمص.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
13
يوزع خليط الملفوف والفطر على الخبز المحمص ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)