خبز محشو باللحم الخنزير
يتطلب خبز محشو باللحم حوالي ساعة وعشر دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون وما مجموعه 181 سعرة حرارية . مقابل 45 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 14 شخصًا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البيض وخل التفاح والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular ليست ممتازة جدًا بنسبة 35% . جرب Involtini Di Pollo - لفائف الدجاج المحشوة بالجبن ولحم الخنزير والخبز المحشو بالثوم وخبز الزعتر المحشو بالعدس من الشرق الأوسط للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير، قومي بتذويب الخميرة في الحليب الدافئ.
أضيفي البيضة والزيت والملح وكوبين من الدقيق. اخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق لتكوين عجينة متماسكة.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، واقلبيها مرة واحدة لدهن سطحها. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة، يقلى البصل في الزيت حتى يصبح طريًا.
أضف الطماطم والثوم والملح والفلفل. اطبخ على نار متوسطة حتى يمتصّ الخليط السائل، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي إليه لحم الخنزير والخل والأوريجانو، واتركيه ليبرد.
افردي العجينة. ضعيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، وافرديها على شكل مستطيل أبعاده ١٤ × ١٢ بوصة.
قم بتوزيع الحشوة على العجينة حتى تصل إلى 1/2 بوصة من الحواف.
لف العجين على شكل رول جيلي، بدءًا من الجانب الطويل؛ اضغط على اللحامات لإغلاقها ثم ضع الأطراف تحتها.
ضعي العجينة بحيث يكون جانب التماس لأسفل على صينية خبز مدهونة بالزبدة. لا تتركيها ترتاح.
اخبزيها في فرن مسخن على درجة حرارة 375 درجة لمدة 18-22 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
إزالة من المقلاة إلى رف سلكي.
قدمها دافئة. ضع البقايا في الثلاجة.