صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

خبز متعدد الحبوب

خبز متعدد الحبوب
الخبز المصنف متعدد الحبوب هو نباتي وصفة مع 6 حصص. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 283 سعرة حرارية. جعلت 120 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك خميرة نشطة وشوفان ملفوف وبذور سمسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كخبز. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول خبز متعدد الحبوب, بول متعدد الحبوب المصنف، و الخبز المصنف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي دقيق القمح الكامل والدقيق متعدد الأغراض والخميرة والملح. في وعاء آخر ، اخلطي البذور مع الشوفان.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في قدر ، يمزج الماء مع دبس السكر ويسخن الخليط على نار خفيفة حتى يقرأ مقياس الحرارة من 120 إلى 130 درجة فهرنهايت (50 إلى 55 درجة مئوية) .
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
أضف السائل إلى خليط الدقيق مع بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
4
تخلط معا حتى تتكون عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
5
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن لمدة 10 دقائق ؛ ثم شكلي على شكل كرة. زيت خفيف وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
نضيف العجينة ونقلبها لتغطية العجين بالزيت. تغطية وعاء مع منشفة الشاي والسماح ترتفع في مكان دافئ لمدة 2 ساعة حتى تضاعف في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
عندما ارتفع العجين ، لكمة العجين أسفل مع القبضات الخاصة بك وإضافة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من خليط البذور تعمل عليه في العجين. احتفظ بـ 2 ملاعق كبيرة من خليط البذور للتزيين. شكلي العجينة على شكل رغيف عن طريق لفها في مستطيل 12 س 8 بوصة ثم نشمرها بأقصر نهايتها. اقرص الأطراف معا وثنيها تحتها.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
ضعها في مقلاة رغيف غير لاصقة مقاس 9 * 5 بوصة مع وضع التماس تحتها. تغطية عموم رغيف مع منشفة الشاي والسماح ترتفع لمدة 1 ساعة حتى تضاعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
9
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
ادهني الجزء العلوي من الرغيف بالحليب ورشي خليط البذور المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
11
اخبز الخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يبدو الرغيف مجوفا عند النقر عليه في الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
12
أخرج الخبز من المقلاة واتركه يبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر