صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

خبز متعدد الحبوب

خبز متعدد الحبوب
الخبز المصنف متعدد الحبوب هو نباتي وصفة مع 6 حصص. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 283 سعرة حرارية. جعلت 120 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك خميرة نشطة وشوفان ملفوف وبذور سمسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كخبز. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول خبز متعدد الحبوب, بول متعدد الحبوب المصنف، و الخبز المصنف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي دقيق القمح الكامل والدقيق متعدد الأغراض والخميرة والملح. في وعاء آخر ، اخلطي البذور مع الشوفان.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
في قدر ، يمزج الماء مع دبس السكر ويسخن الخليط على نار خفيفة حتى يقرأ مقياس الحرارة من 120 إلى 130 درجة فهرنهايت (50 إلى 55 درجة مئوية) .
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
أضف السائل إلى خليط الدقيق مع بياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
4
تخلط معا حتى تتكون عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
5
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن لمدة 10 دقائق ؛ ثم شكلي على شكل كرة. زيت خفيف وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
نضيف العجينة ونقلبها لتغطية العجين بالزيت. تغطية وعاء مع منشفة الشاي والسماح ترتفع في مكان دافئ لمدة 2 ساعة حتى تضاعف في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
عندما ارتفع العجين ، لكمة العجين أسفل مع القبضات الخاصة بك وإضافة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من خليط البذور تعمل عليه في العجين. احتفظ بـ 2 ملاعق كبيرة من خليط البذور للتزيين. شكلي العجينة على شكل رغيف عن طريق لفها في مستطيل 12 س 8 بوصة ثم نشمرها بأقصر نهايتها. اقرص الأطراف معا وثنيها تحتها.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
ضعها في مقلاة رغيف غير لاصقة مقاس 9 * 5 بوصة مع وضع التماس تحتها. تغطية عموم رغيف مع منشفة الشاي والسماح ترتفع لمدة 1 ساعة حتى تضاعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
9
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
10
ادهني الجزء العلوي من الرغيف بالحليب ورشي خليط البذور المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
11
اخبز الخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يبدو الرغيف مجوفا عند النقر عليه في الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
12
أخرج الخبز من المقلاة واتركه يبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة