خبز رائع محلي الصنع لمحضر الطعام
الخبز محلية الصنع رائع لمعالج الطعام هو نباتي وصفة مع 16 حصص. حصة واحدة تحتوي على 162 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 11 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الشوفان الطبخ, ماء دافئ, ملح, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وجد 50 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو صلب. حاول من السهل المعكرونة البيض محلية الصنع {خطوة بخطوة الصور تشمل طريقة الطعام المعالج أو باليد}, سهل الطعام المعالج سالسان الثاني، و محضر طعام موس الشوكولاتة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسكب الماء الدافئ في وعاء كبير ، ويخفق في 4 ملاعق صغيرة من دقيق الخبز والخميرة والسكر الأبيض حتى يمتزج جيدا ويذوب السكر. السماح للوقوف حتى تبدأ الخميرة لتشكيل فقاعات دسم ، حوالي 5 دقائق.
ضع شفرة العجين في محضر طعام كبير ، وضع 3 1/2 كوب من دقيق الخبز والشوفان ودقيق القمح الكامل والملح والسكر البني والزيت النباتي في وعاء العمل. بدء تشغيل الطعام المعالج ، وببطء إضافة ما يكفي من خليط الماء والخميرة للسماح العجين لتشكيل الكرة ثابتة وسحب بعيدا عن جانبي المعالج ، حوالي 1 دقيقة. عملية لمدة 30 ثانية أخرى للعجن.
توضع العجينة في وعاء مزيت بالزيت ، ثم تتحول إلى طبقة العجين بالزيت. تغطية بقطعة قماش مبللة ، والسماح للعجين في الارتفاع حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة. لكمة أسفل العجين ، وتقسيمها إلى 2 قطع متساوية الحجم. شكل كل قطعة في رغيف ؛ قرصة طبقات وينتهي مغلقة.
ادهني 2 قدر رغيف مقاس 4 * 8 بوصات ، وضعي الأرغفة في المقالي مع وضع جوانب التماس لأسفل. السماح للارتفاع حتى العجين هو 1 بوصة فوق حافة المقالي ، حوالي 1 ساعة أخرى.
أثناء ارتفاع العجين ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح القمم بنية ، حوالي 35 دقيقة. اترك الخبز يبرد في المقالي لمدة 10 دقائق ، ثم اتركه على رفوف التبريد لإنهاء التبريد.