خبز اليقطين الشيف جون
يتطلب خبز اليقطين الشيف جون تقريبا 18 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 7 سعرات حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 13 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من الملح والماء الدافئ وتوابل فطيرة اليقطين وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كوجبة الصباح. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس من المدهش جدا ملعقة النتيجة من 34%. حاول خبز اليقطين المفضل للمزارع جون, فطيرة الشيف جون شيبرد، و الشيف جون لازانيا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي هريس اليقطين مع 1 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ والخميرة والملح وتوابل فطيرة اليقطين.
اخلطي الدقيق مع ملعقة حتى تمتزج العجينة بالكامل ويتم ترطيب كل الدقيق. تغطية وعاء مع منشفة رطبة ، والسماح العجين في الارتفاع لمدة 12-16 ساعة.
كشط العجين على سطح مطحون مع ملعقة مطحون. بأصابعك ، اضغط على العجين في مربع خشن يبلغ سمكه حوالي 1 بوصة. اطو جوانب العجين الأربعة باتجاه المنتصف ، ثم اقلب العجينة المطوية وشكلها على شكل رغيف دائري.
تغطية بسخاء ورقة عموم مع دقيق الذرة.
ضع رغيف على ورقة عموم استعداد مع الجانبين التماس أسفل, الغبار أعلى والجانبين مع الدقيق, ثم ضع منشفة مطحون على العجين. السماح للارتفاع حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) وضعي مقلاة بها 2 بوصة من الماء على الرف السفلي. قبل الخبز مباشرة ، اصنع شريحة ضحلة (1/2 بوصة) عبر الجزء العلوي من العجين بسكين حاد.
تخبز لمدة 30 دقيقة في فرن مسخن مسبقا. اقلب المقلاة واخبزيها لمدة 20 دقيقة إضافية ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تبرد على رف سلكي.