صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص1
نقاط الصحة89
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

خبز الملك السمك / سمك القد في صلصة الطماطم

خبز الملك السمك / سمك القد في صلصة الطماطم
خبز الملك السمك / سمك القد في صلصة الطماطم قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 167 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 1211 سعرة حرارية. هذا خال من الغلوتين, خالية من الألبان, كامل 30, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 1 والتكاليف Serving 16.46 لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على جارام ماسالا وبذور الخردل وشرائح سمك القد وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة من ريسيبزار لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 78%. حاول خبز الملك السمك / سمك القد في صلصة الطماطم, سمك التربوت في صلصة الطماطم (سمك مخبوز )، و سمك مشوي مع الطماطم والهريسة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اغسل وجفف شرائح السمك.انقع السمك بالملح والكركم ومسحوق الفلفل الحار لمدة 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الكركمالكركم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
2
تسخن 2 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة وعندما تسخن توضع في بذور الشمر والخردل حالما تفرقع بذور الخردل يضاف البصل والثوم وجذر الزنجبيل
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
3
يقلى حتى يصبح البصل بني فاتح.ثم نضيف 2 ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الأخضر.يقلب ثم يضاف الطماطم (وسائلها-للطماطم المعلبة) وبقية الكمون وجارام ماسالا.يغلي ثم يترك على نار خفيفة مغطاة لمدة 15 دقيقة على انخفاض.قبل تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
غارام ماسالاغارام ماسالا
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
تسخين المزيد من النفط قليلا في غير عصا وعندما الساخنة وضعت في شرائح السمك والبني فقط كل شرائح اللحم على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
ضع السمك في طبق الخبز.الآن فقط اسكبي الصلصة واخبزيها مكشوفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك القد. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.