صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة1
مجلة

خبز الكتاب: دير الكوكيز

خبز الكتاب: دير الكوكيز
خبز الكتاب: دير الكوكيز هو نباتي الحلوى. هذه الوصفة تخدم 36. حصة واحدة تحتوي على 127 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 20 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك الماء واللوز والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول خبز الكتاب: خربشات الكوكيز, خبز الكتاب: اليانسون الكوكيز، و خبز الكتاب: ملفات تعريف الارتباط الغريبة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت. 
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
ضعي اللوز على صينية خبز واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون في المنتصف ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
4
ضع بساط غير لاصق على صينية خبز أو دهن المقلاة برفق. 
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يمزج 1 كوب سكر مع الماء في قدر صغير ، ويمسح الحواف بفرشاة مبللة أو يديك المبللتين حتى لا تتشكل بلورات ، ويطهى حتى يتحول لون الكراميل الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
لون الكراميللون الكراميل
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
يضاف اللوز ويقلب بسرعة باستخدام ملعقة عازلة للحرارة أو ملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
7
صب على ورقة الخبز المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
اتركه يبرد ، ثم اطحنه في محضر الطعام حتى يشبه الاتساق صخور السكر الصغيرة ولكن ليس المسحوق. 
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
قشدي الزبدة في الخلاط حتى تصبح شاحبة ورقيقة ، ثم أضيفي صفار البيض واحدا تلو الآخر. في وعاء صغير ، يمزج الملح والدقيق ويضاف تدريجيا إلى الخليط ، مع كشط الجوانب حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
يضاف اللوز المطحون بالكراميل حتى يمتزج تماما. 
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
11
ضعي حوالي ربع الخليط بين قطعتين من ورق البرشمان (بحجم صينية الخبز) وافرديه إلى حوالي 1/4 بوصة. احتفظ بالمزيج الملفوف بين صفائح البرشمان ، وانقله إلى صينية الخبز ثم ضعه في الفريزر لمدة 10 دقائق ؛ كرر العملية مع بقية العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
12
قم بإزالة صفائح الخبز من الفريزر ، واحدة تلو الأخرى ، بدءا من تلك الموجودة في الفريزر لفترة أطول. تقشر بعناية واحدة من قطع الرق لفضح العجين الكعكة ، ومن ثم وضعها مرة أخرى بخفة ، والوجه على العجين الكعكة ، وتقشر ورقة أخرى. (هذه الخطوة تجعل ملفات تعريف الارتباط أسهل في التعامل معها.)
المكونات سوف تحتاج
24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (يتم تقشيره وسحبه) لكل منها24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (يتم تقشيره وسحبه) لكل منها
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
13
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
14
قطع دوائر 21/2 بوصة من العجين (أو أي شكل تريده) ووضعها على ورقة الخبز. كرر العملية مع بقية العجين وجمع القصاصات للفة مرة أخرى. يمكن إعادة تدوير القصاصات حتى ثلاث مرات. إذا بدأت العجينة في الشعور باللزوجة ، قم بتبريدها أو تجميدها لفترة وجيزة. 
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
15
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
16
يخفق بياض البيض برفق ويدهن الجزء العلوي من البسكويت. تزيين مع شرائح أو شرائح اللوز وقليلا من السكر.
المكونات سوف تحتاج
لوز منزلقلوز منزلق
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
17
اخبز حتى تبدأ الحواف باللون البني ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
18
اتركه يبرد لمدة 5 دقائق في المقلاة ، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر