خبز الكتاب: أماريتي
اخبز الكتاب: قد تكون أمارتي مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 90 حصص مع 30 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل 9 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مستخلص اللوز وبياض البيض وكريمة التارتار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 30 شخصا بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، صديق للفودماب ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول أماريتي موربيدي (لينة أماريتي الكوكيز), الفطائر أماريتي (أماريتي فريتي)، و خبز الكتاب: ملفات تعريف الارتباط الغريبة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 300 F و. ضع الرفوف في الثلثين السفلي والعلوي من الفرن.
يمزج اللوز والسكر البودرة في محضر الطعام. قم بالعملية حتى يتم طحن اللوز جيدا ، مع النبض لتجنب تحويل الخليط إلى عجينة وكشط الجوانب حسب الضرورة.
في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض مع كريمة التارتار حتى تتشكل قمم ناعمة عند رفع المضارب.
أضف مستخلص اللوز واستمر في الخفق ، مع إضافة السكر المحبب تدريجيا ، حتى يصبح بياض البيض رقيقا وقاسيا جدا مع لمعان باهت.
يسكب مزيج اللوز فوق المرينغ. أضعاف مع ملعقة مطاطية كبيرة فقط حتى يتم دمج الخليط الجاف تماما. اكشط الخليط في كيس المعجنات. أنابيب منخفضة القباب حوالي 1 1/2 بوصة في القطر و 3/4 بوصة عالية ، 1 بوصة وبصرف النظر ، على أوراق الكعكة اصطف. إذا كانت قبابك مدببة ، قم بتنعيمها بإصبع مبلل. بدون كيس معجنات ، استخدم ملعقة لغرف ملاعق كبيرة من الخليط 1 بوصة على المقالي. في حين المقالي الأولين والخبز, الأنابيب أو مغرفة أي الخليط المتبقية على الفور على ورقة اصطف الثالثة أو على بطانة شهادة جامعية ليتم نقلها إلى ورقة الخبز عندما الفرن مجانا.
اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى تصبح البسكويت ذهبية اللون. (أو ، إذا كنت تفضلها مقرمشة من الخارج وقليلا طريا ومطاطيا في الداخل بدلا من المقرمش تماما ، اخبزها لمدة 12 دقيقة فقط عند 350 دولارا فهرنهايت) قم بتدوير المقالي من أعلى إلى أسفل ومن الأمام إلى الخلف في منتصف وقت الخبز لضمان الخبز المتساوي.
اضبط المقالي أو البطانات على الرفوف لتبرد.
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تماما قبل تخزينها. كرر مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية. يمكن الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق لأسابيع.