خبز القمح الكامل مع الزبيب والجوز
خبز القمح الكامل مع الزبيب والجوز هو نباتي وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 421 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك مسحوق الكاكاو والعسل ودقيق الجاودار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 48%. حاول خبز القمح الكامل مع الزبيب والجوز, خبز الصودا الأيرلندي مع الزبيب والجوز، و خبز الموز كوسة مع الجوز والزبيب لوصفات مماثلة.
تعليمات
قلب 1 1/4 كوب ماء وخميرة في وعاء كبير حتى تمتزج. ضجة في الحليب الدافئ والعسل والملح ، ثم الزبدة المذابة.
إضافة 1 1/2 كوب دقيق القمح الكامل ويقلب بقوة مع ملعقة الخشب حتى تمتزج جيدا.
يضاف 1/2 كوب من دقيق الجاودار ونخالة الشوفان ومسحوق الكاكاو ويقلب حتى يمتزج جيدا.
أضف كمية كافية من دقيق الخبز ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، لتشكيل عجينة رطبة ولزجة ، مع التحريك بقوة بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدا.
دع العجين يرتفع في منطقة دافئة خالية من السحب حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة (لا تثقب العجين).
رذاذ 9 * 5 * 3 بوصة معدن رغيف عموم مع رذاذ نونستيك.
انقلي العجينة إلى مقلاة محضرة ، مع الحرص على عدم تفريغ العجين. تغطية عموم رغيف فضفاضة مع غلاف بلاستيكي.
اتركيه يرتفع في منطقة دافئة خالية من السحب حتى ينفخ العجين ويصل تقريبا إلى أعلى المقلاة ، حوالي 45 دقيقة للعجين المبرد و 20 دقيقة للعجين بدرجة حرارة الغرفة.
في هذه الأثناء ، ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 500 دولار ، رش بسخاء داخل الفرن بالماء (حوالي 8 بخاخات) ؛ ضع الخبز على الفور في الفرن. انخفاض درجة حرارة الفرن إلى 400 F فهرنهايت والخبز خبز حتى أعلى هو البني العميق وقشرية واختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 45 دقيقة. تبرد في مقلاة على الرف 10 دقائق. اقلب الخبز على الرف واتركه يبرد تماما.