صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة4
مجلة

خبز القمح الكامل بالقرفة والزبيب

خبز القمح الكامل بالقرفة والزبيب
قد يكون خبز القرفة والزبيب المصنوع من القمح الكامل هو الخبز الذي تبحث عنه فقط. ل 28 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض اللاكتو على 187 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 16. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة دقيق الخبز والدقيق والعسل والبيض. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 33%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. وصفات مماثلة هي القرفة والزبيب والجوز خبز القمح, القرفة والزبيب الخبز القمح الكامل، و 100 ٪ القمح الكامل القرفة الزبيب رولز.

تعليمات

1
اصنع العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
2
قم بقياس 1 1/4 كوب ماء دافئ جدا وتحقق من درجة الحرارة ؛ يجب أن تكون 120 درجة فهرنهايت إلى 130 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3
يمزج الدقيق والحليب الجاف والبيض وزيت الكانولا والعسل والملح والخميرة والماء الدافئ في وعاء الخلاط المزود بخطاف العجين.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
الحليب المجففالحليب المجفف
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
امزج 3 دقائق على أقل إعداد ، ثم قم بالزيادة إلى الإعداد الأعلى التالي واخلط 5 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة ناعمة ولزجة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
5
دعها ترتفع.
6
انقلي العجينة إلى وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي. يغطى بإحكام بغلاف بلاستيكي ويترك في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجم العجين تقريبا ، حوالي 1 ساعة، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
نقع الزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
8
سوف يسلب الزبيب الجاف الرطوبة من الخبز ، لذا انقعه أولا في الماء المغلي حتى يصبح ممتلئا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
9
استنزاف واتركها حتى تجف.
10
أضعاف العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
11
انقلي العجينة إلى سطح عمل مرشوش بالدقيق. صورة على أنها مربع فضفاض. ارفع جانبا واحدا من العجين واطو حوالي ثلثه ؛ اضغط لأسفل على العجين بأصابع منتشرة لإزالة أي فقاعات هواء. كرر مع 3 جوانب المتبقية من العجين.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
12
أضف الحشوة.
13
رذاذ اثنين من المقالي رغيف 9-ب-5 بوصة مع رذاذ الطبخ. قسمي العجينة إلى نصفين ؛ افردي كل نصف إلى 8 بوصات مربعة.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
14
ادهني كل مربع بزيت الكانولا ، ثم رشي القرفة (فهي غنية بمضادات الأكسدة!) والسكر البني والزبيب.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
15
تشكيل الأرغفة.
16
نشمر كل مربع من العجين في اسطوانة ضيقة ؛ ضع جانب التماس لأسفل في المقالي المعدة. غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتفع في درجة حرارة الغرفة حتى تملأ العجينة المقالي وترجع عند لمسها ، حوالي 1 ساعة، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
17
اخبز الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
18
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
19
ادهني الأرغفة بزيت الكانولا واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
20
أخرجه من المقالي وانقله إلى رف ليبرد تماما.
21
تصوير ديفيد لاند