صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
مجلة

خبز الصودا بالزبدة البنية

خبز الصودا بالزبدة البنية
وصفة الخبز البني زبدة الصودا جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة نباتي خيار لعشاق الطعام الأوروبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 156 سعرة حرارية. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. فقط عدد قليل من الناس يحبون حقا هذه الوجبة الصباحية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والملح وصودا الخبز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول خبز الصودا بالزبدة البنية, خبز الصودا بالزبدة البنية، و خبز الصودا البني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الرف في وسط الفرن وسخنيه إلى 375 F حركي الزبدة في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة حتى يذوب ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
فرنفرن
2
إزالة من الحرارة.
3
يقلب الدقيق والشوفان والسكر وإكليل الجبل والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح و 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء كبير للمزج.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
روزماريروزماري
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الشوفانالشوفان
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يسكب اللبن والزبدة ذات اللون البني المذاب فوق خليط الدقيق ؛ يحرك بالشوكة حتى يتم ترطيب خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
5
اقلب العجين على سطح عمل مرشوش بالدقيق. يعجن بلطف حتى يأتي العجين معا ، حوالي 7 المنعطفات. تقسيم في النصف. شكل كل نصف على شكل كرة ؛ تسطيح كل منها في جولة 6 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
6
وضع جولات على ورقة الخبز غير مدهون ، تباعد 5 بوصة بعيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
فرشاة قمم مع بياض البيض للضرب.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
8
يرش بخفة مع الفلفل الأسود المطحون. باستخدام سكين حاد صغير, قطع 1/2 بوصة العميق العاشر في أعلى كل جولة العجين.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
9
خبز الخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي العميق واختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة, حول 45 الدقائق. الخبز بارد على الرف 30 دقيقة على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
1
ستحصل على خبز الصودا الأكثر رقة عن طريق عجن العجين برفق ولفترة وجيزة ، حتى يتجمع معا ، بحيث يتم تطوير الغلوتين إلى الحد الأدنى.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
العجينالعجين
البوبالبوب

المكونات

8286 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)1بياض البيض ، مخفوق للمزجبياض البيض ، مخفوق للمزج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون زائد إضافي للتزيينفلفل أسود مطحون زائد إضافي للتزيين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشوفان القديمالشوفان القديم11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة(1/2 عصا) زبدة غير مملحة