خبز الشوكولاتة
ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 274 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. مزيج من البيض وخلاصة الفانيلان وحبيبات الكاكاو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول المزيد من الخبز الصحي في خمس دقائق في اليوم: شوكولاتة اسبريسو خبز القمح الكامل, آلة الخبز اللوز الشوكولاته رقاقة الخبز، و الشوكولاته الشوكولاته رقاقة الزبادي اليوناني الموز الخبز لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير أو وعاء الخلاط ، يمزج حليب الصويا مع 1 ملعقة كبيرة من السكر ويحرك المزيج حتى يذوب.
يرش الخميرة على السائل ، ويعطيها ضجة لطيفة ، ويوضع جانبا حتى يبدأ في الرغوة ، حوالي 10 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، تذوب الزبدة والشوكولاته في الميكروويف ، الميكروويف لمدة 15 ثانية ، ثم التحريك ، والاستمرار في رشقات نارية 5-10 الثانية بالتناوب مع التحريك حتى ذاب. يمكنك أيضا استخدام وعاء يوضع فوق قدر من الماء المغلي.
بمجرد أن تصبح الخميرة رغوية ، اخلطي السكر المتبقي والبيض والفانيليا والملح.
يقلب نصف الدقيق ومسحوق الكاكاو ، ثم الشوكولاتة المذابة والزبدة ، ثم باقي خليط الدقيق ، ويقلب حتى يتجانس جيدا.
تخلط بقوة مع ملعقة أو ملعقة خشبية لمدة خمس دقائق ، حتى تصبح ناعمة. في حالة استخدام خلاط حامل ، اربط خطاف العجين واضرب لمدة خمس دقائق.
تغطية وعاء فضفاضة مع غلاف بلاستيكي أو مع منشفة ورقية رطبة والسماح للارتفاع في مكان دافئ لمدة 2 ساعة. سيكون حوالي ضعف حجمه الأصلي.
زبدة 9 " عموم رغيف. قلب الشوكولاتة والحبيبات (في حالة الاستخدام) في العجين ؛ قد يكون قاسيا قليلا ، وفي هذه الحالة فقط اعجنه كما تفعل مع عجينة الخبز العادية: قم بطيها من المنتصف على نفسها ، واعطها ربع دورة ، وكرر ذلك. يقلب / يعجن لمدة 2 دقيقة ، ثم جمع العجين في الكرة ووضعه التماس الجانب أسفل في عموم استعداد. بات أسفل العجين حتى انها حتى ، والسماح للارتفاع في مكان دافئ لمدة 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 دولار امريكي.
اخبز الرغيف لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى يبدو جاهزا ويبدو مجوفا عند ضربه ؛ أو تصل درجة حرارته الداخلية إلى 180 دولارا. السماح لتبرد تماما في المقلاة.