خبز الشباتي الهندي
بحاجة الى خبز نباتي? يمكن أن يكون خبز الشاباتي الهندي وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 222 سعرة حرارية. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من زيت الزيتون والدقيق والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الهندي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. جعلت 7 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 85%، هذا الطبق ممتاز. حاول ماسالا روتي / تشاباتي (خبز هندي متبل), خبز هندي، و خبز نان الهندي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي دقيق القمح الكامل والدقيق متعدد الأغراض والملح معا. استخدم ملعقة خشبية لتقليب زيت الزيتون وكمية كافية من الماء لعمل عجينة طرية مرنة ولكنها ليست لزجة. اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا حتى تصبح ناعمة. قسم إلى 10 أجزاء ، أو أقل إذا كنت تريد خبزا أكبر.
السماح للراحة لبضع دقائق.
سخني مقلاة على نار متوسطة حتى تسخن ، ودهنها برفق. على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، استخدم دبوسا مرشوشا بالدقيق لطرد كرات العجين حتى تصبح رقيقة جدا مثل التورتيلا. عندما يبدأ عموم التدخين ، ووضع تشاباتي على ذلك. يطهى حتى يصبح الجانب السفلي به بقع بنية ، حوالي 30 ثانية ، ثم يقلب ويطهى على الجانب الآخر. تواصل مع العجين المتبقية.