صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة54
مجلة

خبز السلمون والباذنجان كانيلوني

خبز السلمون والباذنجان كانيلوني
خبز السلمون والباذنجان كانيلوني هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1206 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 69 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 7.57 دولار لكل وجبة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 51 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون, سمك السلمون, نبات الكبر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول كانيلوني سمك السلمون مع صلصة كريم الليمون, خبز كانيلوني، و كانيلوني آل فورنو (أنابيب المعكرونة المخبوزة ، على غرار كاسالينجا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي البصل لمدة 10 دقائق حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي. ضجة في الباذنجان ، ثم تقلى 5 دقائق أكثر لتليينها.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يسكب الباساتا والنبيذ ، ثم يحرك الكبر والسكر و 1 ملعقة صغيرة ملح وبعض الفلفل الأسود. يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
باساتاباساتا
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
في هذه الأثناء ، يسكب 250 جم من الماسكاربوني في وعاء مع الحليب والبيستو والبيض ، ويخفق حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
(كيبلر)(كيبلر)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
نصف كل فيليه سمك السلمون لجعل 2 قطعة طويلة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
5
وزعي 1 ملعقة كبيرة من الماسكاربوني المتبقي على كل ورقة معكرونة ، أضيفي قطعة من السلمون ، ثم تبليها ولفيها.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
6
اغسل السبانخ وذبولها في مقلاة كبيرة (لا تحتاج إلى إضافة الزيت) ، ثم اعصر أكبر قدر ممكن من السوائل منه ، وهذا أمر مهم وإلا فإن خبز المعكرونة سيكون رطبا جدا.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
انشر السبانخ على قاعدة طبق لازانيا كبير أو قصدير تحميص ، بقياس 27 * 35 سم تقريبا. رتب قطع السلمون واللازانيا على السبانخ ، ثم اسكبيها فوق صلصة الطماطم والباذنجان. الآن صب بعناية فوق طبقة البيستو والماسكاربوني. في حالة التجميد،قم بتغطية سطح اللازانيا بفيلم التشبث ، ثم قم بتغطية الطبق بغشاء التشبث والرقائق. لتذويب ، ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
لطهي الطعام وتقديمه ، سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية/170 درجة مئوية مروحة/غاز 5 ، وزعي جبنة البارميزان فوق الماسكاربوني واخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى تغلي. السماح لتسوية في الطبق لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم متناثرة مع أوراق الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
مسكربونمسكربون
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف