خبز الخبز: زبدة بنية وجريسيني بارميزان
الخبز الخبز: احمر الزبدة والبارميزان غريسيني قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 72. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 21 سعرة حرارية. ل 3 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة وسكر وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل الخبز الخبز: بين عشية وضحاها البارميزان الجاودار, أسافين الاسكواش بالزبدة المحمرة والبارميزان، و دجاج ميلانيز مع الخضر الربيعية والبارميزان البني-زبدة أورزو.
تعليمات
في وعاء من أنت تقف خلاط, الجمع بين ما يقرب من 2 كوب من دقيق الخبز, الماء, خميرة, والسكر. يحرك المزيج ويغطى ويوضع جانبا لمدة 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، سخني الزبدة في مقلاة صغيرة حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني وتبدأ في شم رائحة الجوز - احرص على عدم تركها تحترق. ترفع المقلاة عن النار وتترك جانبا لتبرد.
يضاف الدقيق المتبقي مع الزبدة المبردة والملح والبارميزان إلى العجينة في وعاء الخلاط. اعجن بخطاف العجين حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة. يغطى ويترك جانبا لمدة 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 300 درجة ودقيق سطح عملك. هذه هي أسهل لطرح إذا قمت بتقسيم العجين إلى عدة قطع.
لفة أول قطعة الخاص بك إلى 8 بوصة عالية 1/8 بوصة سميكة ، واسعة كما يجب أن تكون للوصول إلى تلك الأبعاد الأخرى. مع قطع البيتزا أو المعجنات-أو سكين حاد-تقليم 1/2 بوصة قبالة الجزء العلوي والسفلي من العجين ، وتقليم الجانبين الأيسر والأيمن إلى مربع أجبرتها على الفرار.
قطع العجين عموديا في شرائح حوالي 1/4 بوصة واسعة ووضع على ورقة الخبز ، وترك مساحة بينهما. أثناء وضعها على الورقة ، من المحتمل أن تمتد إلى حوالي 9 بوصات - هذا جيد. يمكنك تركها مسطحة ، أو إذا كنت تفضل ذلك ، قم بلفها في دوامة. استمر في التدحرج والقطع حتى تستهلك كل العجين.
اخبزيها حتى تصبح بنية خفيفة ومقرمشة وجافة تماما-حوالي 25 دقيقة.
دعهم يبردون تماما على الرف.