خبز الجاودار الداكن
قد يكون خبز الجاودار الداكن وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الخبز الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 16. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 195 سعرة حرارية. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ماء دافئ ودبس السكر والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 31%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل خبز الجاودار الدنماركي, عصيدة خبز الجاودار الدنماركي، و خبز الجاودار الداكن.
تعليمات
الجمع بين 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض والخميرة والسكر و 3/4 كوب ماء ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
يضاف الماء المتبقي ودقيق الجاودار والكاكاو والملح وبذور الكراوية والدبس والزبدة إلى خليط الخميرة ؛ يقلب جيدا.
أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لجميع الأغراض لعمل عجينة طرية. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن 10 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.
ضعها في وعاء مدهون بالزيت ، وانتقل إلى أعلى الشحوم. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85), خالية من المسودات, 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
لكمة العجين أسفل; تقسيم في نصف. شكل كل نصف على شكل كرة.
ضع كل كرة في مقلاة كعكة مستديرة 8 بوصة مدهونة بالزبدة. تغطية وتكرار ارتفاع الإجراء 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
اخبزيها على حرارة 400 دقيقة لمدة 25 دقيقة أو حتى تبدو الأرغفة مجوفة عند النقر عليها.
إزالة من المقالي ؛ بارد على رفوف الأسلاك.