صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة9
مجلة

خبز الجاودار الخفيف محلي الصنع

5
4
3
2
1
خبز الجاودار الخفيف محلي الصنع

خبز الجاودار الخفيف محلي الصنع

محلية الصنع خبز الجاودار الخفيفة يمكن أن يكون مجرد خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي وصفة كنت تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 264 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16. ل 43 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 552 إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك زيت نباتي وملح ودقيق خبز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. حاول خبز الجاودار الخفيف, خبز الخبز: خبز برغر الجاودار الخفيف، و خبز الجاودار محلي الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الخميرة في الماء الدافئ مع دبس السكر. ضعي خليط الخميرة في وعاء معدني كبير.
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
أضيفي بذور الكراوية والملح والزيت النباتي ومسحوق الكاكاو و 2 كوب دقيق الجاودار ثم 2 كوب دقيق الخبز واخلطيهم في خليط الخميرة بعد كل إضافة بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
ورق الأرزورق الأرز
سكر بودرة حسب الحاجة (حواليسكر بودرة حسب الحاجة (حوالي
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
3
أضف المزيد من دقيق الخبز ، كوب في كل مرة ، حتى لا تصبح العجينة لزجة جدا ويصعب مزجها بالملعقة الخشبية. عند هذه النقطة ، وزعي نصف كوب من الدقيق على سطح كبير ونظيف ومسطح وضعي العجينة على السطح.
المكونات سوف تحتاج
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4
يعجن العجين عن طريق الضغط لأسفل مع كعب يدك ، وتمتد عليه ، وتحول العجين ربع بدوره ، وسحب العجين مرة أخرى نحوك ثم الضغط وتمتد مرة أخرى. اعجن دقيق الخبز الإضافي في العجين حتى يصل إلى القوام الصحيح. اعجن لمدة 5-7 دقائق ، أو حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
5
نشر بعض الزيت النباتي حول وعاء كبير ووضع العجين في ذلك ، وتحويله حتى يحصل المغلفة في النفط.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضاررقائق الخضار
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي أو قطعة قماش مبللة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
7
اتركه يرتفع في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمه ، حوالي ساعة ونصف.
8
اضغط برفق على العجين حتى يتم تحرير بعض الهواء.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
9
اعجن العجينة بضع لفات ثم قسمها عن طريق تقطيعها إلى نصفين بسكين حاد.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
10
شكل كل نصف في رغيف.
11
ضع رغيف العجين في أواني رغيف الخبز بالزيت ، أو على صينية خبز مسطحة أو قشر تم رشه بوجبة الذرة ، اعتمادا على ما إذا كنت تريد طهي الأرغفة في المقالي أو مباشرة على حجر الخبز. تغطية مع البلاستيك أو قطعة قماش مبللة.
المكونات سوف تحتاج
رغيف الخبزرغيف الخبز
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
12
دعونا نرتفع مرة أخرى ، وهذه المرة لا يتضاعف في الحجم ، ولكن يرتفع بنحو نصف حجمه ، حوالي 45 دقيقة ، نصف طول الارتفاع الأول. يجب أن تطل العجينة على الجزء العلوي من صينية الرغيف في حالة استخدام صينية رغيف.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
13
إذا كنت تستخدم حجر الخبز ، ضع الحجر في الفرن. سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت لمدة نصف ساعة على الأقل قبل الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
14
إذا الخبز على الحجر ، يسجل العجين عدة مرات على الجزء العلوي من العجين الحق قبل وضعه في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
15
ضع العجين في الفرن. إذا كان لديك سيد ، ضباب العجين مع القليل من الماء أول 10 دقائق من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
16
اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة أو حتى تنضج. يجب أن يبدو الخبز مجوفا عند النقر عليه.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا