صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

خبز أناداما

خبز أناداما
قد يكون خبز أناداما مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 63 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 525 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 10 دقائق. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من حزمة الخميرة النشطة ودقيق الذرة والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خبز أناداما, خبز أناداما، و خبز أناداما.

تعليمات

1
يمزج 1 كوب ماء ودقيق الذرة ودبس السكر و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر. يترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية ، مع الخفق باستمرار ، حتى يتكاثف الخليط ويبدأ في الفقاعة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
انقله إلى وعاء الخلاط واتركه يبرد حتى يصبح فاترا (105 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت) ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
رش الخميرة على 1/2 كوب ماء فاتر (105 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت) في وعاء صغير واتركها حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
أضف إلى خليط دقيق الذرة مع 1 كوب دقيق والحليب الجاف ؛ تخلط بملعقة خشبية. يغطى بمنشفة مطبخ ويوضع جانبا في مكان دافئ حتى يزداد حجم العجين قليلا ويصبح شمبانيا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
الحليب المجففالحليب المجفف
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
5
خلط العجين مع مرفق هوك العجين على سرعة متوسطة منخفضة ، ثم تخلط في الملح والباقي 3-4 أكواب الدقيق ، 1/2 كوب في وقت واحد ، كشط أسفل وعاء بعد كل إضافة ، حتى يأتي العجين معا في شركة ، الكرة مبتذل. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية; يعجن العجين حتى تسحب بعيدا عن وعاء, حول 2 الدقائق. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها يدويا حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مع إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
فرشاة وعاء كبير مع الزيت النباتي ؛ إضافة العجين ، وتغطي مع منشفة المطبخ وتوضع جانبا في مكان دافئ حتى تضاعف في الحجم ، 1 ساعة إلى 1 ساعة ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
ادهني مقلاة رغيف 9 في 5 بوصة بالزيت النباتي. لكمة أسفل العجين وتتحول إلى سطح نظيف. شكليه على شكل رغيف ناعم مقاس 4 في 8 بوصات ، ثم انقليه إلى المقلاة. غطيها بغلاف بلاستيكي مزيت وضعيها جانبا في مكان دافئ حتى يرتفع الرغيف فوق المقلاة بمقدار 1/2 بوصة ، 30 دقيقة إلى 1 ساعة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةلكمة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
كشف المقلاة ونقلها إلى الفرن. خففي درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها حتى يصبح الخبز ذهبيا ويبدو مجوفا عند النقر عليه ، من 35 إلى 45 دقيقة. (قم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم إذا كان يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة.)
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
ادهنيها بالزبدة المذابة واتركيها ترتاح في المقلاة لمدة 10 دقائق. أخرجه على رف واتركه يبرد قبل التقطيع أو التجميد.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
جعله قدما
11
السماح للخبز بارد تماما ، والتفاف في غلاف بلاستيكي واحباط ، وتجميد لمدة تصل إلى 2 أسابيع. لخدمة ، بسط وذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة. يسخن ، ملفوفة في احباط ، في 300 درجة فهرنهايت حتى تحسنت من خلال ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
12
تصوير كون بولوس