حلقات الجبن بالأعشاب
يمكن تحضير وصفة حلقات الجبن بالأعشاب في حوالي 55 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا وتكلف 20 سنتًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 5 غرامات من البروتين و 6 غرامات من الدهون و 134 سعرة حرارية . إنها مناسبة تمامًا كمقبلات بسعر معقول جدًا. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والماء الدافئ ومسحوق الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. مقدمة لكم من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على تقييم Spoonacular سيئ إلى حد ما بنسبة 26% . حلقات البصل باللبن الرائب وحلقات التفاح الحلوة مع شراب كريمة القرفة وحلقات البصل الخالية من الغلوتين تشبه هذه الوصفة كثيرًا.
تعليمات
في وعاء كبير، قومي بتذويب الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي الحليب، الزيت، العسل، البيض، الملح، دقيق القمح الكامل، كوبًا واحدًا من الدقيق متعدد الاستخدامات، والأعشاب. اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج. أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق متعدد الاستخدامات لتكوين عجينة طرية. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
قم بضغط العجينة لأسفل ثم ضعها على سطح مرشوش بالدقيق ثم قم بتقسيمها إلى نصفين.
لف جزءًا واحدًا على شكل مستطيل مقاس 15 × 10 بوصة.
قم بخلط مكونات الحشوة، ثم رش نصفها فوق العجينة.
لف العجين على شكل رول جيلي، بدءًا من الجانب الطويل؛ ثم اضغط على اللحامات لإغلاقها.
ضع العجينة على صينية خبز مدهونة بالزيت بحيث يكون جانب التماس لأسفل؛ ثم ضمّ طرفي العجينة معًا لتشكيل حلقة. باستخدام سكين حاد، اقطع شقوقًا بعرض نصف بوصة على فترات 2 بوصة. كرّر العملية مع باقي العجينة والحشوة. غطِّ العجينة واتركها ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
ادهني كل حلقة بالبيض، ثم رشيها بالسمسم والجبن.
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
أخرجيها من القالب وضعيها على رفوف سلكية لتبرد.