صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

حصاد لحم الخنزير الحساء

حصاد لحم الخنزير الحساء
حصاد لحم الخنزير الحساء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 468 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 462 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك ملح ومرق دجاج وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو رائع. وصفات مماثلة هي حصاد الجوز ولحم الخنزير الحساء, يخنة لحم الخنزير بطيئة الطهي، و طباخ بطيء خريف حصاد لحم الخنزير الحساء.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح من جميع الجوانب. يقلب الثوم والبصل ، ويستمر في الطهي حتى ينضج البصل ، ويصبح لحم الخنزير صلبا ، ولم يعد ورديا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
ضعي لحم الخنزير والبصل في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يسكب مرق الدجاج ويتبل بالملح وإكليل الجبل والمريمية وورقة الغار. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
ضجة في القرع والتفاح والبطاطا والجزر. يعاد إلى نار هادئة ، ثم يطهى ، مكشوفا حتى ينضج القرع والتفاح ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
6
إزالة ورقة الغار وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر