صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة25
مجلة

حشوة البرغل مع براعم بروكسل والفطر المجفف

حشوة البرغل مع براعم بروكسل والفطر المجفف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب حشو البرغل ببراعم بروكسل والفطر المجفف. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 263 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 3.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البصل والبرغل والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. فهو مثالي ل عيد الشكر. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق صلب. حاول كرنب بروكسل محلوق مع الفطر والطماطم المجففة بالشمس, حشوة البرغل بالتوت البري المجفف والبندق، و حشوة خبز الذرة مع كرنب بروكسل والاسكواش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صب الماء المغلي على الفطر ونقع 30 دقيقة. في مقلاة سوت 4 لتر onion البصل في 2 ملعقة طعام زبدة على نار عالية معتدلة ، واثارة ، حتى خففت.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
زبدةزبدة
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة. ضجة في البرغل ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، واحيانا اثارة ، 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
مرقمرق
3
تقليم وربع براعم بروكسل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، تبقى 6 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة وتقلى-براعم بروكسل ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
براعم بروكسلبراعم بروكسل
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أخرج الفطر من الماء ، واضغط على السائل الزائد ، واحتفظ بسائل النقع. شطف الفطر لإزالة أي حصى وختم خشنا. خط غربال مجموعة على وعاء مع منشفة ورقية مبللة أو فلتر القهوة وسلالة محفوظة تمرغ السائل في وعاء. يقطع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البقدونسالبقدونس
القهوةالقهوة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
غربالغربال
وعاءوعاء
5
في وعاء كبير إرم معا خليط البرغل ، براعم بروكسل ، والفطر ، 1/2 كوب توتر تمرغ السائل والبقدونس والملح والفلفل حسب الذوق وتبرد تماما. قد يتم حشو حتى هذه النقطة 1 اليوم قبل والمبردة ، وتغطيتها. جلب حشو لدرجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.
المكونات سوف تحتاج
براعم بروكسلبراعم بروكسل
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
حشوحشو
البقدونسالبقدونس
البرغلالبرغل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
يجب إذابة أي دواجن مجمدة مخصصة للحشو تماما ، ويتم إحضار الحشوة نفسها إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الديك الرومي. لا تحشو طائرك في الليلة التي تسبق طهيه ؛ مثل هذا الوقت المدخر الظاهر يمكن أن يكون له نتائج خطيرة. بدلا من ذلك ، من الأفضل ملء عنق الطائر وتجويف جسمه بشكل فضفاض قبل التحميص مباشرة. ودائما استخدام اللحوم أو لحظة قراءة الحرارة: يتم اللحم عندما تصل درجة حرارة الجزء سمكا من الفخذ (يجب الحرص على عدم لمس العظام) 180 F فهرنهايت ؛ يتم حشو خبز داخل الطيور في 160 F فهرنهايت-165 F فهرنهايت بعد التحميص ، واسمحوا الخاص بك محشوة الدواجن الوقوف 15 إلى 20 دقيقة ، ضمان مزدوج أن درجات الحرارة المطلوبة لسلامة الأغذية قد تم التوصل إلى.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
اللحوماللحوم
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
1
في طبق الخبز الضحلة خبز حشو ، مغطاة ، في 325 F فرن 40 دقيقة (لا تكشف أثناء الخبز).
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن

المكونات