صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص8
نقاط الصحة27
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتعيد الشكر
مجلة

حشوة الأرز اللزج المدخن والمحار في أوراق اللوتس

حشوة الأرز اللزج المدخن والمحار في أوراق اللوتس
المدخن المحار حشو الأرز اللزج في ورقة اللوتس هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 365 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الماء المغلي الساخن والأرز اللزج الآسيوي قصير الحبة والنقانق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 59%. حاول حشوة الأرز اللزج المدخن والمحار في أوراق اللوتس, دجاج مطهو على البخار في أوراق اللوتس، و دجاج مشوي مع حشوة مقلاة الأرز اللزج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تغطية الأرز بسخاء مع الماء البارد في وعاء كبير ونقع على الأقل 2 ساعة وتصل إلى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يصفى في منخل متوسط الشبكة ويشطف جيدا تحت الماء الجاري البارد.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
نقع الفطر في الماء المغلي الساخن (2 كوب) في وعاء متوسط ، وتحول الفطر أكثر من حين لآخر ، حتى خففت ، حوالي 1 ساعة. رفع الفطر ، والضغط السائل الزائد مرة أخرى في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
قطع وتجاهل ينبع ، ثم قبعات شريحة رقيقة. احتياطي 1 كوب الفطر-تمرغ السائل وتجاهل الباقي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
5
يقطع البصل الأخضر مع الحفاظ على الأجزاء الخضراء والبيضاء الشاحبة منفصلة عن الأجزاء الخضراء الداكنة. ربع النقانق بالطول ، ثم تقطع إلى قطع 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
6
اخلطي سائل نقع الفطر المحفوظ ونبيذ الأرز وصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
ملء بالوعة مع الماء الساخن ونقع 2 أو 3 أوراق اللوتس (في حالة استخدام) حتى خففت ، حوالي 15 دقيقة. بات لوتس يترك الجافة. اختر أفضل ورقة (قد تكون بعض الأوراق مشوهة أو تالفة) ، مع التخلص من الباقي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
8
قطع مركز الجذعية وترتيب ورقة في لوحة فطيرة (سيكون هناك الكثير من عبء) ، ورقة متداخلة قليلا لتغطية الفجوة في المركز.
9
سخني المقلاة على نار عالية حتى تتبخر قطرة ماء على الفور.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
10
صب زيت الفول السوداني أسفل الجانب من ووك ، ثم دوامة النفط ، إمالة ووك إلى الجانب معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
11
إضافة أجزاء شاحب الأخضر والأبيض من البصل الأخضر والصنوبر ، والزنجبيل ويقلب حتى الصنوبر هي ذهبية ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
12
يضاف النقانق والفطر ويقلى حتى يصبح الفطر ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
13
إضافة المحار ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
14
يضاف الأرز ويقلب 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
15
يضاف الخليط السائل ويغلى المزيج ، ثم يطهى مع التحريك بلطف ، حتى يتم امتصاص السائل ، حوالي 2 دقيقة.
16
نقل خليط الأرز إلى لوحة فطيرة (مع أو بدون لوتس ورقة بطانة) وأعلى على نحو سلس. أضعاف على جانبي ورقة (في حالة استخدام) لتغطية ، ثم تأمين مع أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
17
تعيين رف باخرة داخل ووك تنظيفها وإضافة ما يكفي من الماء للوصول إلى أقل بقليل من رف باخرة ، ثم جلب ليغلي. حشو البخار في لوحة فطيرة على الرف ، مغطاة بغطاء ، 45 دقيقة (تجديد المياه حسب الضرورة).
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
18
إزالة ووك من الحرارة واسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 10 دقائق ، ثم إزالة بعناية لوحة فطيرة من باخرة مع قفازات الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
19
إزالة سيخ ورقة مفتوحة ، ثم يقلب في الخضر البصل الأخضر. أضعاف ورقة أكثر للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1
* حشو ويمكن إجراء وملفوفة في ورقة اللوتس (ولكن ليس على البخار) 1 يوم قبل والمبردة ، وكشف ، حتى تبرد ، ثم مغطاة منشفة ورقية مبللة.* الفطر يمكن غارقة 1 يوم قبل ، ثم المبردة في تمرغ السائل ، مغطاة. * حشو يمكن أن تبقى دافئة في باخرة أو في فرن 350 F فهرنهايت ؛ للفرن ، تغطية حشو مع منشفة ورقية مبللة (لا يزال في لوحة فطيرة) ، ثم التفاف بإحكام في احباط.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل المقشر المفروم ناعماالزنجبيل المقشر المفروم ناعما3أوراق اللوتس المجففة (اختياري)أوراق اللوتس المجففة (اختياري)1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.محار مدخن (حوالي 1 كوب) ، مصفى ومفروم بشكل خشنمحار مدخن (حوالي 1 كوب) ، مصفى ومفروم بشكل خشن281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/4 كوب صنوبر1/4 كوب صنوبر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ الأرز الصيني ، مثل شاوشينغ ، أو شيري متوسط الجفافنبيذ الأرز الصيني ، مثل شاوشينغ ، أو شيري متوسط الجفاف4الروابطالسجق الحلو الصيني (وتسمى أيضا لوب تشونغ)السجق الحلو الصيني (وتسمى أيضا لوب تشونغ)2باقاتالبصل الأخضرالبصل الأخضر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت السمسم الآسيويزيت السمسم الآسيوي12الفطر الأسود المجفف الصيني أو فطر شيتاكي المجفف (قطر 1 1/2 بوصة ؛ 3 أونصات)الفطر الأسود المجفف الصيني أو فطر شيتاكي المجفف (قطر 1 1/2 بوصة ؛ 3 أونصات)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الآسيوي اللزج قصير الحبوب (الأرز الآسيوي اللزج قصير الحبوب ("الحلو") (1 رطل 6 أونصات)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفول السوداني أو الزيت النباتيالفول السوداني أو الزيت النباتي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالغليان-الماء الساخنالغليان-الماء الساخن